הבחירה האוצרת שלנו של פפטידים מולקולות קטנות נועדה להציע יתרונות בריאותיים ממוקדים, תוך מינוף כוחם של תרכובות ביו -אקטיביות הנגזרות ממקורות שונים. העבודות שלנו כוללות רכיבי מפתח כמו פפטידים של חלבון מי גבינה, פפטיד מלפפון ים ופפטידים קזאין הידרוליזים, מתאימה למגוון רחב של יישומים תזונתיים וקוסמטיים.