Манай хүрээ нь хоол хүнс, ундаа болон ундаа хэрэглээнд тохирсон олон тооны өтгөрүүлчид багтдаг. Та жигд, цөцгий, өтгөрөх шөл, цөцгийтэй шөл хийж байгаа эсэх нь эдгээр өтгөрөгч, эдгээр өтгөрөгч нь таны бүтээгдэхүүнүүдэд хэрэглээгээ үйлдвэрлэхэд зориулж хүссэн чанараа хадгалдаг.

Талх нарийн боовны салбарт тэд дүүргэлт, хяруу, хяруу үед төгс нийцтэй байдалд хүрэхэд тусалдаг; тараг, зайрмаг шиг сүүн бүтээгдэхүүн, тэд өтгөн, биед хувь нэмэр оруулдаг; ундаагаар нь салгах, тунадаснаас урьдчилан сэргийлэх.