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O que é extrato de frutas de monge?
A fruta monge é cultivada no sul da China há centenas de anos. É uma fruta pequena, semelhante a melão, e recebe o nome dos monges budistas que originalmente cresceram séculos atrás. A fruta monge também é conhecida como frutas swingle (Siraitia Grosvenorii) ou Luo Han Guo. É da mesma família de alimentos que as cabaças como abóbora e melão. Foi usado para fins medicinais nos países do leste para tratar problemas intestinais e o resfriado comum. Seu uso como adoçante é bastante novo. Esta fruta é naturalmente muito doce. É quase 200 vezes mais doce que o açúcar. Portanto, pode ser usado em cozimento, comida e até comida para bebês.