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來自 Nigella Sativa 的定制 5% 百里醌黑孜然籽提取物,工廠供應商


黑孜然籽提取物在食品中具有以下應用:
調味增香:黑孜然籽提取物具有獨特的風味,可為食品增添濃郁的香氣和風味。常用於調味香料、佐料、醃製品等,為食品提供獨特的風味特徵。
食品保鮮:黑孜然籽提取物中的某些成分可能具有清潔和抗氧化特性,因此在一定程度上可以用於食品保鮮。它可以幫助延長食品的保質期,防止腐敗和氧化。
功能性食品:由於黑孜然籽提取物被認為具有一些健康益處,例如抗氧化和抗炎作用,因此可以將其添加到保健品和營養補充劑等功能性食品中。
烘焙和糕點:黑孜然籽提取物可用於烘焙麵包、餅乾、蛋糕等食品,為其添加特殊風味。
飲料:黑孜然籽提取物可用於製作茶、咖啡、果汁等飲料,為其增添獨特的香氣和風味。
肉類和海鮮:黑孜然籽提取物可用於調味肉類和海鮮產品,增加風味和口感。
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數量:

黑孜然籽是一種營養成分,含有多種對人體有益的營養物質,其中包括: 蛋白質:黑孜然籽含有一定量的蛋白質,是人體組織的重要組成部分。脂肪:含有一些健康的脂肪,如不飽和脂肪酸,對維持身體正常功能有一定的作用。纖維:黑孜然種子富含膳食纖維,有助於消化,防止腸道不暢。維生素:含有多種維生素,如維生素E、B族維生素,對新陳代謝和身體機能起著重要作用。礦物質:黑孜然種子富含鉀、鎂、鐵等礦物質。這些礦物質對於維持骨骼健康、心血管功能和血液循環很重要。抗氧化劑:黑孜然種子含有一些抗氧化劑,例如類黃酮和多酚,有助於對抗自由基的損害並保護細胞健康。揮髮油:黑孜然種子具有獨特的香氣,這歸因於其含有的揮髮油成分,可能對消化和呼吸系統有一定的好處。需要注意的是,黑孜然籽的營養成分可能會因品種、生長環境、加工方法等因素而有所不同。另外,黑孜然籽雖然有一定的營養價值,但並不能代替均衡飲食。為了獲得多維的營養,仍然需要保持多樣化的飲食,包括各種蔬菜、水果、全穀物、蛋白質來源和健康脂肪。如果您對特定營養信息或健康益處有更詳細的需求,建議諮詢專業營養師或醫生。他們可以根據您的個人情況提供更準確和個性化的建議。主-02Main-03Main-05主-06

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