 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
Asam lipoat adalah senyawa organik dengan formula kimia C ₈ ho ₂ s ₂. Ini adalah enzim yang ada di mitokondria dan memiliki sifat lipofilik dan larut dalam air. Ini diserap oleh usus dalam tubuh dan memasuki sel. Sebagai koenzim, asam lipoat berpartisipasi dalam transfer asil dalam metabolisme zat dalam tubuh, dan dapat menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dan penyakit yang dipercepat. Berperan dalam dua reaksi dekarboksilasi oksidatif kritis, yaitu dalam kompleks dehidrogenase piruvat dan α- dalam kompleks ketoglutarate dehidrogenase, ia mengkatalisasi produksi dan transfer gugus asil. Ia juga dapat menerima gugus asetil asil dan piruvat, membentuk ikatan thioester, dan kemudian mentransfer gugus asetil ke atom sulfur koenzim A. Selain itu, asam lipoat memiliki sifat antioksidan, manfaat kesehatan yang tinggi, dan nilai medis, seperti anti lemak dan penurunan kolesterol plasma.
Asam lipoat adalah senyawa organik dengan formula kimia C ₈ ho ₂ s ₂. Ini adalah enzim yang ada di mitokondria dan memiliki sifat lipofilik dan larut dalam air. Ini diserap oleh usus dalam tubuh dan memasuki sel. Sebagai koenzim, asam lipoat berpartisipasi dalam transfer asil dalam metabolisme zat dalam tubuh, dan dapat menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dan penyakit yang dipercepat. Berperan dalam dua reaksi dekarboksilasi oksidatif kritis, yaitu dalam kompleks dehidrogenase piruvat dan α- dalam kompleks ketoglutarate dehidrogenase, ia mengkatalisasi produksi dan transfer gugus asil. Ia juga dapat menerima gugus asetil asil dan piruvat, membentuk ikatan thioester, dan kemudian mentransfer gugus asetil ke atom sulfur koenzim A. Selain itu, asam lipoat memiliki sifat antioksidan, manfaat kesehatan yang tinggi, dan nilai medis, seperti anti lemak dan penurunan kolesterol plasma.
