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Bittermandeln Sind Die Samen Des Bittermandelbaums (Prunus Dulcis), Die Bitter Schmecken und Spuren von Zyanid Enthalten. Hier Sind Einige Fakten über Bittermandeln:

Herkunft Der Pflanze: BitterMandeln Stammen Vom Bittermandelbaum, Der Auch Als Bitteraprikose, Bitterpfirsich Oder Linsenbaum Bekannt IST. Der BitterMandelbaum ist eine Art AprikososeBaum, Dessen Früchte einen einzigen Samen Enthalten, Die Bittermandel.

Geschmack und Cyanid. BitterMandeln Haben Einen Bitteren Geschmack IM Vergleich Zu Den Üblichen Süßen Mandeln. Dieser Bittere Geschmack IST Hauptsächlich auf Spuren von Cyanidverbindungen, Wie Blausäure, Bittermandeln Zurückzuführen. Diese Verbindungen Können- ը Hohen Konzentrationen Giftig Sein, այնպես որ Dass Bittermandeln in der Regel Vor Dem Verzehr- ը:

Verwendung: BitterMandeln Finden in der Lebensmittel- und pharmaupusdustrie eine reihe von anwendungen. Bittermandelextrakt Oder Bittermandelöl Wird Zur Aromatisierung von Lebensmitteln Oder Zur Herstellung von Aromen Verwendet. Außerdem Wird Bittermandelöl Als Bestetteil Einiger Arzneimittel und kosmetika verwendet.

Medizinischer Wert. Der Tradeellen Medizin Werden Bittermandeln in Einer Reihe von Pflanzlichen Heilmitteln Verwendet und Haben Einen Medizinischen Wert. Aufgrund Ihres Zyangyhalts Muss Sie Jedoch Mit Vorsicht Verwendet Werden, Wobei auf Die Richtige Handhabung und Konzentration Zu Achten ist.

Cyanid-Vorsichtsmaßnahmen: Aufgrund des Cyangyhalts von Bittermandeln Kann der Verzehr von Bittermandeln An Sich Ein Risiko Darstellen. Beim verzehr oder Bei der verwendung von bittermandelextrakten Müssen sie daher sorgfältig abmessen un en Übermäßige aufnahme vermeiden.