Диабетиктерге арналған ең жақсы табиғи тәттілендіргіш қандай?

Кіріспе

Қантты басқару - қант диабетімен ауыратындар үшін маңызды мәселе. Дәстүрлі қант зиянды қандағы қант шыбықтарын тудыруы мүмкін, бұл баламаларды табу үшін маңызды. Табиғи тәттілендіргіштерге бірдей қауіп төндіреді - қауіпсіз ерітінді бірдей тәуекелдерсіз енгізіңіз. Бірақ ең жақсы нәрсе табиғи тәттілендіргіш ? Диабетиктерге арналған

Бұл мақалада біз танымал табиғи тәттілендіргіштерді, олардың қандағы қантқа әсерін және олардың артықшылықтарын қарастырамыз. Қандай опциялардың денсаулығы жақсы және қант диабетін басқару үшін тиімді екенін білесіз.

 

Қант диабеті мен қанттың әсерін түсіну

Қандағы глюкоза деңгейіндегі қанттың рөлі

Қант диабетімен ауыратындар үшін қандағы глюкоза деңгейлері өте маңызды. Қанттағы жоғары тағамдарды тұтыну қандағы қанттың жылдам соққыларына әкеледі, бұл уақыт өте келе денсаулықтың әртүрлі мәселелерін тудыруы мүмкін. Оларға жүйке зақымдану, жүрек аурулары және бүйрек проблемалары сияқты ұзақ мерзімді асқынулар бар. Сахароза және фруктоза жүгері сироп сияқты тазартылған қант, әсіресе олардың тез ас қорытуына және инсулин өндірісіне айтарлықтай әсер етуіне байланысты.

Диабетикалық дене қандағы глюкоза деңгейлерін басқаруда тиімді болғандықтан, драмалық ауытқуларға әкелмейтін балама табу өте маңызды. Табиғи тәттілендіргіштер тұрақты қант сияқты әсер етпестен тәттілікке жол бермейді, бірақ дұрыс таңдау керек.

Дұрыс тәттілендіргішті таңдаудың маңыздылығы

Қандағы глюкозаға минималды әсер ететін тәттілендіргіштерді таңдауға арналған диабетиктер үшін қажет. Кейбір тәттілендіргіштер, деп белгіленген, деп белгіленгендей, «табиғи, » әлі де қандағы қантты жоғарылата алатын фруктоза немесе глюкозаның жоғары деңгейі бар. Дұрыс табиғи тәттілендіргіштерді таңдау арқылы сіз өзіңіздің денсаулығыңызға зиян келтірместен тәтті құмарлықтарыңызды қанағаттандыра аласыз.

 

Қант диабетімен тәттілендіргішті таңдаудың негізгі критерийлері

Қант диабетімен тәттілендіргішті таңдаған кезде, бірнеше негізгі факторлар бар. Оларға гликемиялық индекс (GI), калория және көмірсулар мазмұны және тәттілендіргіштің ұзақ мерзімді қауіпсіздігі кіреді.

Гликемиялық индекс (GI)

Гликемиялық индекс тағамның қандағы глюкозаны жоғарылататындығын қаншалықты тез өлшейді. Диабетпен ауыратындар үшін ги аз мөлшерде тағамдар артықшылығы, өйткені олар баяу, қандағы қанттың тұрақты өсуіне әкеледі. Ги төмен табиғи тәттілендіргіштер қант қантын Spike-ті іске қоспай-ақ басқаруға көмектеседі. Мысалы, Стевия мен Монк жемісі - 0-ден тұратын табиғи тәттілендіргіштер, бұл қандағы қант деңгейін көтермейді.

Ги төмен тәттілендіргіштерді таңдау қандағы қантты басқару үшін өте маңызды және инсулинге төзімділік қаупін азайтуға көмектеседі.

Калория және көмірсулар

Көптеген қант диабетімен ауыратындар үшін калорияны және көмірсулардың тұтынылатын қабылдауы қандағы қантты басқару сияқты маңызды. Кейбір табиғи тәттілендіргіштер калориясыз және көмірсіз (стевия және монах жемістері сияқты), басқалары кокос қант пен бал сияқты кокос қант пен бал сияқты көмірсулар мен калориялардан тұрады.

Сіздің диеталық қажеттіліктеріңізбен тәттілендіргіштің таңдауын теңестіру қажет. Минималды калориялар мен көмірсулармен тәттілендіргішке кедергі жасау сізге қандағы қант деңгейлерін тексеруге көмектеседі, ал сізге тәтті емдеуді тамашалауға мүмкіндік береді.

Қауіпсіздік және ұзақ мерзімді әсерлер

Табиғи тәттілендіргіштер, әдетте, тазартылған қанттардан гөрі қауіпсіз деп саналады, ұзақ мерзімді қауіпсіздік әлі де қаралу керек. Стевия сияқты табиғи тәттілендіргіштер кеңінен зерттелді және күнделікті қолдануға қауіпсіз деп тапты. Алайда, басқалар, эритритол сияқты, өйткені шамадан тыс пайдалану ас қорытуға әкелуі мүмкін. Ықтимал жанама әсерлер туралы хабардар болу әрқашан жақсы және ғылыми зерттеулердің қолдауымен тәттілендіргіштерді таңдаңыз.

Тәттідендіргіш	Калория	Гликемиялық индекс (GI)	Қандағы қантқа әсер ету
Тұрақты қант	16 KCAL / TSP	65-70	Маңызды Spike
Шыневия	0	0	Ештеме
Монк жемісі	0	0	Ештеме
Эритритол	0,24 ккал / г	0	Азайт
Слоға	~ 0,2 ккал / г	0-ге жақын	Азайт

 

Диабетиктерге арналған ең жақсы табиғи тәттілендіргіштер

Міне, қант диабеті бар адамдарға арналған ең жақсы табиғи тәттілендіргіштер туралы жақынырақ.

Шыневия

Стевия - Стевия Ребардья зауытының жапырақтарынан алынған жоғары танымал табиғи тәттілендіргіш. Бұл калориясыз, көмірсіз және 0-дің гликемиялық индексі бар, оны диабетпен ауыратындар үшін тамаша таңдау жасайды. Стевия сіздің диетаңызға қосымша калория немесе көмірсулар қоспай қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі.

Стевия әдетте қауіпсіз болғанымен, кейбір адамдар ащы дәмі туралы, әсіресе жоғары концентрацияда. Аз мөлшерден басталып, дәмі ұнайтындығыңызды жақсы көріп отырған дұрыс.

Монк жемісі

Luo Han Guo деп аталатын монах жемістері, сонымен қатар нөлдік калориялары және нөлдік көмірсулары бар тағы бір табиғи тәттілендіргіш. Ол могозидті-антиоксиданттары бар могозидті-антиоксиданттар сығындысынан жасалған, олар қандағы қант деңгейіне әсер етпестен тәттілік береді.

Монк жемісі - диабетпен ауыратындар үшін, антиоксидантқа қарсы тәттілендіргіш іздейді. Алайда, бұл басқа тәттілерге қарағанда қымбатырақ болуы мүмкін, ал кейбір монах жеміс өнімдерінде қосымша толтырғыштар болуы мүмкін. Таза монах жеміс сығындысын алу үшін әрқашан белгіні тексеріңіз.

Эритритол

Эритритол - бұл қауындар мен жүзім сияқты жемістерден алынған қант алкогольі. Бұл іс жүзінде калориясыз және 0-дің гликемиялық индексі бар, оны диабетпен ауыратындар үшін тамаша таңдау жасайды. Эритритол қандағы қант немесе инсулин деңгейлерін көтермейді, және ол құрылымға, құрылымға, құрылымға да, тәттілік жағынан ұстайды.

Алайда, кейбір адамдар эритритол сияқты қант алкогольін тұтынған кезде, үгіткіш мәселелерін, мысалы, ағынды немесе газды сезінуі мүмкін. Сіздің денеңіздің қалай әрекет ететінін көру үшін аз мөлшерде бастаған дұрыс.

Слоға

Аллюлоза - бұл «сирек қант » - бұл сүзгілер мен мейіз сияқты жемістерде табиғи түрде табылған. Онда 0-ге жақын гликемиялық индексі бар және құрамында аз калория бар. Аллюлоза қант сияқты дәмі бар, бірақ қант қантының тұзын тудырмайды, бұл диабетпен ауыратындар үшін керемет мүмкіндік береді.

Аллюлоза көптеген адамдар үшін қауіпсіз болса да, бұл көп мөлшерде ас қорытуға мүмкіндік береді. Эритритол сияқты, аллюлозаны модерацияда тұтынған дұрыс.

Тәттідендіргіш	Калория	Гликемиялық индекс (GI)	Қандағы қантқа әсер ету	Ең жақсы пайдалану
Шыневия	0	0	Ештеме	Пісіру, сусындар, десерттер
Монк жемісі	0	0	Ештеме	Пісіру, сусындар
Эритритол	0,24 ккал / г	0	Азайт	Пісіру, тәттілендіру сусындары
Слоға	~ 0,2 ккал / г	0-ге жақын	Азайт	Пісіру, десерттер, сусындар

 

Қант диабетімен ауырмаған тәттілендіргіштер

Көптеген табиғи тәттілендіргіштер қантқа қауіпсіз балама ұсына алады, ал кейбіреулері қатты гликемиялық индексіне немесе денсаулыққа тигізетін ықтимал теріс әсерлеріне байланысты диабетикадан аулақ болу керек.

Агава Нектар

Агава балдары көбінесе гликемиялық индексінің арқасында қантқа пайдалы алмастырғыш ретінде жиі сатылады. Алайда, оның құрамында фруктозаның жоғары деңгейі бар, ол уақыт өте келе қандағы қант деңгейіне айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Фруктоза сонымен қатар инсулинге төзімділікке ықпал ете алады, бұл диабетпен ауыратындар үшін дұрыс таңдау жасайды. Жақсы нұсқа сияқты көрінуі мүмкін болса да, қантының қажетсіз қантының алдын алу үшін агава балшықтарынан аулақ болған дұрыс.

Жоғары фруктоза жүгері сироптары

Жоғары фруктоза жүгері сиропы (HFCS) - бұл көптеген өңделген тағамдарда, соның ішінде содас, жеңіл тағамдарда және тіпті тұздықтарда кездесетін жоғары өңделген тәттілендіргіш. Қол жетімділігі мен кең таралғанына қарамастан, HFCS жоғары гликемиялық индексі бар екені белгілі. Бұл дегеніміз, бұл қант диабетімен ауыратын қандағы глюкоза деңгейлеріндегі жылдам және маңызды шыбықтарға әкелуі мүмкін дегенді білдіреді. HFCS тұрақты қандағы қант деңгейін ұстап тұруға көмектесуі керек.

Ксилит және басқа қант алқаптары

Ксилит сияқты қант алкогольдері көбінесе қантқа кішігірім балама ретінде қолданылады, ал олар қандағы қант деңгейін күрт көтермейді, ал олар әлі де инсулинге әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, қант спирттері, мысалы, ағарту, газ және диарея сияқты ас қорыту мәселелерін, әсіресе үлкен мөлшерде тұтынылған кезде тудыруы мүмкін. Қант диабетімен ауыратындар қант спиртілерімен абай болу керек, оларды үнемді және қалаусыз жанама әсерлерден аулақ болу үшін олардың денесінің әрекет етуіне мұқият бақылау керек.

Тәттідендіргіш	Болдырмауға себеп
Агава Нектар	Жоғары фруктоза құрамы, инсулинге төзімділікті арттыра алады
Жоғары фруктоза жүгері сироптары	Қандағы қантты өсіреді және инсулинге төзімділікті арттырады
Ксилит	Ас қорытуды тудыруы мүмкін (құю, газ, диарея)

 

Табиғи тәттілендіргіштерге арналған практикалық кеңестер

Әр түрлі рецепттер үшін дұрыс тәттілендіргішті таңдау

Табиғи тәттілендіргіштерді пісіру немесе пісіру кезінде қолданған кезде, рецепт түріне негізделген дұрыс таңдау керек. Сусындар мен десерттер, стевия және монах жемістері үшін өте жақсы таңдау, өйткені олар оңай ериді және сусындар немесе тәттілердің құрылымына әсер етпейді. Бұл тәттілендіргіштер калория қоспай тәттілік ұсынады немесе қандағы қант деңгейін көтермейді. Екінші жағынан, эритритол және аллюлоза пісіруге өте ыңғайлы. Олардың құрылымы мен тәттілік деңгейі қантқа жақындайды, оларды қызаруды немесе дәстүрлі қант тәрізді құрылымды қажет ететін рецепттерге өте ыңғайлы етеді. Жақсы нәтиже алу үшін тәттілендіргіш әр түрлі пісіруде немесе пісіру ортасында қалай әрекет ететінін қарастырыңыз.

Диетадағы қалыпты және тепе-теңдік

Табиғи тәттілендіргіштерде тазартылған қантқа сау бола отырып, олар әлі де модерацияда қолданылуы керек. Кез-келген тәттілендіргішті, тіпті табиғи заттарды шамадан тыс тұтыну, қандағы қант пен жалпы денсаулыққа әсер етуі мүмкін. Көкөністер, жемістер, жемістер, жемістер және ақуыздар сияқты тұтас тағамдарға бай, тәттілендіргіштерді тұтынуды теңестіру маңызды. Дөңгелектелген диетаға назар аударып, тәттілендіргіштерді үнемді пайдалану арқылы сіз кез-келген кездейсоқ тәтті емдеуді ұнатқан кезде, қандағы қант деңгейін сақтай аласыз. Диеталық таңдауларыңыздың денсаулығыңыздың жалпы мақсаттарын қолдайтындығына көз жеткізу үшін қандағы қантты үнемі бақылауды ұмытпаңыз.

Тәттідендіргіш	Ең жақсы пайдалану	Жалпы өнімдер
Шыневия	Сусындар, пісіру, десерттер	Шай, кофе, торттар, печенье
Монк жемісі	Сусындар, пісіру	Сусындар, десерттер, смайликтер
Эритритол	Пісіру, тәттілендіру сусындары	Печенье, торттар, сусындарға арналған қант алмастырғыштар
Слоға	Пісіру, десерттер, тәттілендіру сусындары	Печенье, кәмпиттер, йогурт

 

Табиғи тәттілендірулер және қант диабетімен басқару бойынша сараптамалық қорытындылар

Дидерлік және докторлық ақпарат

Көптеген денсаулық сақтау мамандары қандағы глюкозаға минималды әсер етуіне байланысты стевия мен диабетиктерге арналған табиғи тәттілендіргіштерді ұсынады. Дитарапшылар бұл тәттілендіргіштер дұрыс тамақтанудың бөлігі бола алады, бірақ оларды жаттығу және дәрі сияқты басқа қант диабетімен басқару стратегияларымен бірге модерацияда қолданылуы керек.

Табиғи тәттілендіргіштерді ұзақ мерзімді пайдалану бойынша ғылыми зерттеулер

Ағымдағы зерттеулер қандағы қантқа және жалпы денсаулығына арналған стевия және монах жемісі сияқты табиғи тәттілендіргіштердің ұзақ мерзімді әсерін зерттеуді жалғастыруда. Қазіргі дәлелдер бұл тәттілендіргіштерде қант диабетін басқару үшін қауіпсіз және тиімді, бірақ олардың ұзақ мерзімді эффекттерін толық түсіну үшін көбірек зерттеу қажет.

 

Қорытынды

Дұрыс табиғи тәттілендіргішті таңдау қандағы глюкоза деңгейін басқару үшін қант диабетімен ауырады. Стевия, Монк жемістері, эритритолоз және аллюлоза қандағы қантқа тигізетін қантқа пайдалы балама ұсынады. Модерацияның кілті болып табылады және теңдестірілген диетаны сақтау жалпы денсаулық үшін өте маңызды. Жоғары сапалы табиғи тәттілендіргіштер үшін, Zhuhai Huichun Trade Co. Co., Ltd. Диабетикалық достық диеталарға, тәтті, бірақ сау ерітіндіні қамтамасыз ететін сенімді нұсқалар ұсынады.

 

Жиі қойылатын сұрақтар

С: Диабетиктерге арналған табиғи тәттілендіргіштер қандай?

Ж: Стевия, Монк жемісі және эритритол сияқты табиғи тәттілер - қантқа үлкен балама. Олардың қандағы қантқа әсер етпейді, оларды диабетпен ауыратындарға қолайлы етеді.

С: Неліктен диабетпен ауыратындар табиғи тәттілендіргіштерді таңдайды?

Ж: Диабетика табиғи тәттілендіргіштерді таңдауы керек, өйткені олар гликемиялық индексінде төмен, өйткені олар қант деңгейі төмен, тұрақты қантқа қарағанда, қант деңгейін бақылауға көмектеседі.

С: Табиғи тәттілендіргіштер қандағы қантқа әсер етуі мүмкін бе?

Ж: Көптеген табиғи тәттілендіргіштерде қандағы қантқа қарағанда минималды әсер бар, ал оларды модерацияда тұтыну маңызды. Кейбіреулер шамадан тыс тұтынылған кезде глюкоза деңгейіне әсер етуі мүмкін.

С: Қай табиғи тәттілендіргішті пісіру үшін жақсы?

Ж: Стевия мен эритритол - бұл қанттың тұрақтылығына және гликемиялық әсеріне байланысты, олардың қант диабетімен ауыратындарға арналған табиғи табиғи тәттілендіргіштер.

С: Табиғи тәттілендіргіштер калориясыз ба?

Ж: Стевия және монах жемістері сияқты табиғи тәттілендіргіштер калориясыз. Алайда, басқалар эритритол мен аллюлоза сияқты аз мөлшерде калория бар, бірақ қантпен салыстырғанда әлі де төмен.