ການກະກຽມ enzyme ໃນການຜະລິດອາຫານ: ປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຊັ້ນວາງຊີວິດ

ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານທີ່ມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາໃນປະຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສົດ, ແລະຍືນຍົງແມ່ນເພີ່ມຂື້ນ. ຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປອດໄພທີ່ຈະກິນແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນຄ່າຂອງສານອາຫານ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມສົດຊື່ນໃນໄລຍະ. ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຜະລິດອາຫານໄດ້ຫັນໄປຫາວິທີແກ້ໄຂທໍາມະຊາດ: ການກະກຽມ enzyme . ເຄື່ອງປະດັບຊີວະພາບເຫລົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ໂດຍການຫມູນໃຊ້ພະລັງງານຂອງ Enzymes, ຜູ້ຜະລິດສາມາດສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າ, ແລະຍາວນານໂດຍບໍ່ຕ້ອງອາການເພີ່ມເຕີມຫຼືສານຮັກສາ.

ມີການກະກຽມ enzyme ແມ່ນຫຍັງ?

Enzymes ແມ່ນໂປຣຕີນທໍາມະຊາດທີ່ພົບໃນທຸກສິ່ງມີຊີວິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາດ້ານສານເຄມີ. ໃນການຜະລິດຂອງອາຫານ, enzymes ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາລາຍຫຼືດັດແປງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນ: starches, ທາດໂປຼຕີນ, ເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ການກະກຽມ enzyme ແມ່ນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເອນໄຊເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຖືກສະກັດຈາກຕົ້ນໄມ້, ສັດ, ຫຼືຈຸລິນຊີ. ການກະກຽມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍສະເພາະ, ເຊັ່ນການປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງ, ເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ຫຼືຂະຫຍາຍອາກາດຊີວິດ.

ຄວາມສາມາດຂອງ enzymes ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການແນໃສ່ເປົ້າຫມາຍທາງເຄມີສະເພາະໃນໂມເລກຸນອາຫານ, ເລັ່ງການປະຕິກິລິຍາໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ໃນຂະບວນການ. Enzymes ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນໃຊ້ຂື້ນກັບຜົນທີ່ຕ້ອງການ, ແລະພວກມັນສາມາດຖືກຈັດເປັນຫລາຍປະເພດ, ລວມທັງການປົກປ້ອງ, amylases, cellesss, ແລະ pectinases.

ການກະກຽມ enzyme ເຮັດວຽກແນວໃດໃນການຜະລິດອາຫານ?

ຜົນງານການກະກຽມຂອງ Enzyme ໂດຍການເລັ່ງສະຕິປັນຍາດ້ານຊີວະປະຫວັດສະເພາະທີ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະເກີດຂື້ນໃນອັດຕາທີ່ຊ້າລົງ. Enzymes ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ catalysts ຊີວະພາບ, ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຫຼຸດພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບປະຕິກິລິຍາທີ່ຕ້ອງການເກີດຂື້ນ. ໃນການຜະລິດຂອງອາຫານ, enzymes ເປົ້າຫມາຍສ່ວນປະກອບສະເພາະຂອງອາຫານ - ເຊັ່ນ: ໄຂມັນ, ຫຼືໂປຣຕີນ

ຕົວຢ່າງ:

• Amylase  ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນ stauns ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານທີ່ລຽບງ່າຍ, ເຊິ່ງຖືກຫມັກດ້ວຍເຊື້ອລາເພື່ອຜະລິດກາກບອນໄດທັນວາທີ່ມີການອົບ.

• ທາດໂປຼຕີນ  ແຕກແຍກທາດໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນອາຊິດ amino, ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຫຼືແປ້ງ.

• Lipase  ຊ່ວຍໃຫ້ທໍາລາຍໄຂມັນ, ປັບປຸງລົດຊາດແລະ mouthfeel ໃນຜະລິດຕະພັນນົມຫຼືນ້ໍາມັນ.

• Cellulase  ແຕກແຍກ cellulose, ປັບປຸງການສະກັດເອົານ້ໍາຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

Enzymes ແມ່ນສະເພາະທີ່ມີປະຕິກິລິຍາສູງໃນການປະຕິກິລິຍາທີ່ພວກເຂົາຈະເກັບມ້ຽນ, ແລະພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອຸນຫະພູມ, ແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ການກະກຽມ enzyme ທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິຜົນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະຂອງຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງການກະກຽມ enzyme ໃນການຜະລິດອາຫານ

ການກະກຽມ enzyme ແມ່ນໃຊ້ໃນໄລຍະຕ່າງໆຂອງການຜະລິດອາຫານ, ຈາກການປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບດິບໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ. ລອງພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າ Enzymes ປະກອບສ່ວນແນວໃດເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຊີວິດໃນຂະແຫນງການຕ່າງໆຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

1. ອຸດສາຫະກໍາການອົບ

ອຸດສາຫະກໍາການອົບແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມ enzyme ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ປະລິມານຊີວິດຂອງອາຫານຈານ.

• ການປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງ dough ແລະຄວາມຍືດຍຸ່ນ:  ເອນໄຊເຊັ່ນ Amylses ແລະທາດໂປຼແກຼມແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງ dough. Amylsases ແຍກອອກເປັນນ້ໍາຕານທີ່ລຽບງ່າຍ, ເຊິ່ງຖືກຫມັກດ້ວຍເຊື້ອລາໃນການຜະລິດກາກບອນໄດໂນນທີ່ເຮັດໃຫ້ dough ເພີ່ມຂື້ນ. ການປົກປ້ອງການຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍໂຄງສ້າງທີ່ສວຍງາມ, ເຮັດໃຫ້ dough ສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ຫຼາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການຈັດການ. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນສີມ້ານ, ເຂົ້າຈີ່ fluffle ມີໂຄງສ້າງ crumb ດີກວ່າ.

• ມີປະລິມານເພີ່ມຂື້ນ:  ການກະກຽມ enzyme, ໂດຍສະເພາະ Amylses, ເສີມຂະຫຍາຍຂະບວນການການຫມັກໂດຍການໃຫ້ເຊື້ອລາໃນນ້ໍາຕານທີ່ມີໃຫ້ພ້ອມ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີປະລິມານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າຂອງ dough, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ກັບອາກາດ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີອາກາດດີແລະຜະລິດຕະພັນອົບອື່ນໆ.

• ການຂະຫຍາຍຊີວິດ:  ນອກເຫນືອໄປຈາກການປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະປະລິມານ, Enzymes ຊ່ວຍຂະຫຍາຍຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງອາຫານການກິນແລະການປ້ອງກັນການກິນໃຫມ່, ເຊິ່ງແມ່ນຂະບວນການທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍ. ໂດຍການໃຊ້ enzymes ຄື xylanase, ຜູ້ຜະລິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຊ້າລົງ, ຮັກສາເຂົ້າຈີ່ສົດໃຫ້ຍາວນານ.

2. ອຸດສາຫະກໍານົມ

ການກະກຽມ enzyme ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍານົມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະນົມ.

• ການຜະລິດເນີຍແຂງ:  ການຜະລິດຊີດໄດ້ອາໄສການ enzymes ຢ່າງຫນັກ, ໂດຍສະເພາະ Rennet, ເຊິ່ງໃຊ້ເພື່ອຄວບຄຸມໂປຣຕີນຂອງນົມ (casein) ແລະແຍກ curds ຈາກ whey. ຂະບວນການ enzymatic ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນການສ້າງເນີຍແຂງແລະມີຜົນຕໍ່ໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດຂອງມັນ, ລົດຊາດແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, Enzymes PRATEASS ມັກຈະຖືກເພີ່ມເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸແລະພັດທະນາລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການໃນແນວພັນເນີຍແຂງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

• ການປັບປຸງໂຄງສ້າງນົມສົ້ມທີ່ປັບປຸງ:  ໃນນົມສົ້ມເຊັ່ນ: lactase ແລະທາດແຫຼວໃນນົມ) ການປົກປ້ອງຍັງໄດ້ທໍາລາຍໂປຣຕີນໃຫ້ນົມ, ສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍ, ມີສີຟ້າເຂັ້ມ.

• ການປັບປຸງລົດຊາດ:  ເອນໄຊເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນນົມເພື່ອທໍາລາຍໄຂມັນໃນອາຊິດໄຂມັນ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາລົດຊາດທີ່ສັບສົນແລະແຊບ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນເປັນພິເສດໃນການຜະລິດຊີດແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ນົມທີ່ມີນົມບາງຊະນິດ.

3. ການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ

Enzymes ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫມາກໄມ້ແລະການປຸງແຕ່ງຜັກເພື່ອປັບປຸງການສະກັດນ້ໍາຫມາກໄມ້, ຊ່ວຍຫຼຸດລົດຊາດ, ແລະລົດຊາດ.

• ການຂຸດຄົ້ນນ້ໍາຫມາກໄມ້:  pectinase ແລະ cellulase ແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປທົ່ວໄປເພື່ອທໍາລາຍຝາຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການສະກັດນ້ໍາ. ເອນໄຊເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃນການປ່ອຍນ້ໍາຕື່ມຈາກວັດຖຸດິບ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະປະສິດທິພາບໃນການຜະລິດນ້ໍາ.

• ນ້ໍາທີ່ຫນ້າລັງກຽດ:  pectinase ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງນ້ໍາຫມາກໄມ້ໂດຍການທໍາລາຍ pectin ໃນເສັ້ນໃຍຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຊັດເຈນກວ່າ, ນ້ໍາອຸທອນທີ່ເບິ່ງເຫັນ.

• ການດັດແປງລົດຊາດ:  Enzymes ຍັງສາມາດໃຊ້ເພື່ອດັດແປງຫຼືເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, lipasys ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາລາຍໄຂມັນໃນຫມາກໄມ້ບາງຊະນິດ, ຫຼຸດຜ່ອນບັນທຶກທີ່ຂົມຂື່ນຫຼືເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແລະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

4. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ

ໃນການປະມວນຜົນຊີ້ນ, ເອນໄຊແມ່ນໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ. ການກະກຽມ enzyme ເຊັ່ນ: ການປ້ອງກັນແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຂະແຫນງການນີ້.

• ການອ່ອນໂຍນ:  ການປົກປ້ອງເຊັ່ນ: Papaina (ມາຈາກ Papaya) ແລະ bromelain (ຈາກຫມາກນັດ) ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອທໍາລາຍເສັ້ນໃຍກ້າມຊີ້ນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມ. ນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດເປັນພິເສດໃນຊີ້ນທີ່ແຕ່ງງານແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ.

• ການປັບປຸງລົດຊາດ:  Enzymes ຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາລົດຊາດໃນຊີ້ນທີ່ຮັກສາໄວ້ຫຼືເຖົ້າແກ່. ໃນລະຫວ່າງການຮັກສາຫຼືຂະບວນການຮັກສາຫຼືຜູ້ສູງອາຍຸ, enzymes ທໍາລາຍໂປຣຕີນໃຫ້ເປັນ peptides ນ້ອຍແລະອາຊິດ amino, ເຊິ່ງເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດທີ່ແຊບນົວຂອງຊີ້ນ.

5. ເຄື່ອງດື່ມແລະການຜະລິດເຫຼົ້າ

ການກະກຽມ enzyme ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ, ໂດຍສະເພາະໃນອຸດສະຫະກໍາຜະລິດເບຍ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ, ຄວາມຊັດເຈນແລະປະສິດທິພາບການບໍາລຸງ.

• ການຜະລິດເບຍ:  amylases ແຍກອອກຈາກເຂົ້າຫນົມປັງໃນເຂົ້າບາເລທີ່ຫມັກ, ເຊິ່ງກໍ່ກິນໂດຍເຊື້ອລາເພື່ອຜະລິດເຫຼົ້າ. ທາດໂປຼຕີນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຈ່ມແຈ້ງຂອງເບຍໂດຍການທໍາລາຍໂປຣຕີນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລະເຫີຍໃນຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະການຫມັກຜະລິດນ້ໍາມັນ:  ໃນ winemaking, pectinases ແລະ celluless ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອສະກັດນ້ໍາຈາກຫມາກໄມ້ແລະເພີ່ມການຫມັກ. Enzymes ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ່ອຍນ້ໍາຕື່ມຈາກຫມາກໄມ້ແລະປັບປຸງລົດຊາດໂດຍລວມແລະເຮັດໃຫ້ປາກຂອງເຫລົ້າຫຼືນ້ໍາມັນ.

6. ການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງ

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການກະກຽມ enzyme ໃນການຜະລິດອາຫານແມ່ນຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເສື່ອມໂຊມ.

• ການປ້ອງກັນການ staling:  ໃນສິນຄ້າທີ່ອົບ, enzymes ຄື Amylses ແລະ Xylanases ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ, ປ້ອງກັນເຂົ້າຈີ່ຈາກ stale ໄວເກີນໄປ. ໃນອາຫານຈານແລະຫມາກໄມ້, Enzymes ຊ່ວຍໃຫ້ເກີດຄວາມເສີຍຫາຍລົງໂດຍການທໍາລາຍທາດປະສົມທີ່ວ່າເຊື້ອຊາດຫຼືແມ່ພິມຈະໄດ້ບໍລິໂພກ.

• ການຄວບຄຸມ spoilage:  enzymes ຄື lysozymes ແລະ chitinases ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານບາງຊະນິດເພື່ອຄວບຄຸມການເຕີບໂຕຂອງຈຸລິນຊີແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສີຍເມີຍ. Enzymes ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກໄດ້ໂດຍແນໃສ່ຝາຫ້ອງຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼືເຫັດ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຜ່ພັນແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນ.

ສະຫຼຸບ

ການກະກຽມ enzyme ໄດ້ປະຕິວັດອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດອາຫານໂດຍການປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງແລະຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານຫລາກຫລາຍ. ຈາກການເຂົ້າຫນົມປັງ, ການສະກັດນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແລະນອກເຫນືອຈາກ, enzymes ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການປັບປຸງຄວາມຕ້ອງການຂອງສານເພີ່ມເຕີມແລະຮັກສາ. ໂດຍການປັບປຸງປະສິດທິພາບ, ຂະຫຍາຍຄວາມສົດ, ແລະຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ການກະກຽມ enzyme ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ.

ໃນຖານະເປັນຜູ້ບໍລິໂພກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສະອາດ, ແບບຍືນຍົງ, ແລະຜະລິດຕະພັນອາຫານສະຕິສຸຂະພາບ. ສໍາລັບຜູ້ຜະລິດຊອກຫາທີ່ຈະປັບປຸງຜະລິດຕະພັນແລະຂະບວນການ, ການກະກຽມ enzyme ຂອງພວກເຂົາແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະນິເວດວິທະຍາທີ່ສົ່ງຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນໃນແງ່ຂອງໂຄງສ້າງ, ແລະການເຊົ່າເຮືອນ.

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການກະກຽມ enzyme ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເພື່ອເພີ່ມຂະບວນການຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານ, ບໍລິສັດ Zhuhai Huichai ການຄ້າທີ່ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຂະແຫນງອາຫານຕ່າງໆ. ຄວາມຊໍານານຂອງພວກເຂົາໃນການສ້າງແບບ enzyme ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການຜະລິດ. ຢ້ຽມຢາມ Zhuhai Huichai Huichai Trade Co. , Ltd. ໃນມື້ນີ້ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການຜະລິດຕະພັນ enzyme ຂອງພວກເຂົາສາມາດສະຫນັບສະຫນູນເປົ້າຫມາຍການຜະລິດອາຫານຂອງທ່ານ.