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Supplência bem-genear

O extrato de arroz de levedura vermelho é um produto natural extraído do arroz de levedura vermelha. O arroz de levedura vermelha é fermentado por mofo de levedura vermelha e é comumente usada no processamento de alimentos e na medicina tradicional.
Algumas características principais e aplicações do extrato de arroz de levedura vermelho são as seguintes:
Colorante natural: O extrato de arroz de levedura vermelho é geralmente vermelho ou vermelho-vermelho-vermelho e pode ser usado para colorir alimentos em produtos como coalhada de feijão fermentado, salsicha de presunto e molho para adicionar cores brilhantes.
Efeito de redução de lipídios: Estudos mostraram que certos componentes no extrato de arroz de levedura vermelha têm a eficácia da redução dos níveis de colesterol e lipídios, o que pode ser benéfico para a saúde cardiovascular.
Propriedades antioxidantes: também possui certas capacidades antioxidantes para ajudar a proteger as células dos danos causados ​​por radicais livres.
Aditivos alimentares: Além de colorir, o extrato de arroz de levedura vermelho também pode ser usado como conservante, intensificador de sabor e estabilizador, com amplas aplicações na indústria de alimentos.
Disponibilidade:
Quantidade:

A quantidade de extrato de arroz de levedura vermelho adicionado aos alimentos varia de acordo com o tipo específico de alimento, requisitos regulatórios e processos de produção. Geralmente, o valor adicionado será considerado com base nos seguintes aspectos:


Padrões e regulamentos alimentares: diferentes países e regiões podem ter regulamentos e restrições específicos ao uso do extrato de arroz de levedura vermelha em alimentos. Esses regulamentos geralmente envolvem limites máximos à quantidade adicionada para garantir a segurança e a conformidade dos alimentos.


Natureza e uso da comida: a quantidade adicionada também será determinada com base nas características dos alimentos e nos efeitos esperados. Por exemplo, se usado para colorir, uma quantidade maior pode ser necessária para alcançar o efeito de cor desejado; Considerando que, se usado para fins funcionais, como diminuir o colesterol, a quantidade adicionada pode ser ajustada com base na eficácia pretendida do produto.


Processos e formulações de produção: Os processos de produção dos alimentos e a combinação de outros ingredientes também afetarão a quantidade de extrato de arroz de levedura vermelha adicionada. As propriedades, a estabilidade e as interações de outros ingredientes precisam ser levadas em consideração para garantir a qualidade e o sabor do produto final.


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