 |
| அளவு: | |
|---|---|
குறிப்பிட்ட வகை உணவு, ஒழுங்குமுறை தேவைகள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் பொறுத்து உணவில் சேர்க்கப்படும் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றின் அளவு மாறுபடும். பொதுவாக, சேர்க்கப்பட்ட தொகை பின்வரும் அம்சங்களின் அடிப்படையில் கருதப்படும்:
உணவு தரநிலைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள்: வெவ்வேறு நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் உணவில் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றைப் பயன்படுத்துவதில் குறிப்பிட்ட விதிமுறைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம். இந்த விதிமுறைகள் பொதுவாக உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கத்தை உறுதிப்படுத்த சேர்க்கப்பட்ட தொகையில் அதிகபட்ச வரம்புகளை உள்ளடக்கியது.
உணவின் இயல்பு மற்றும் பயன்பாடு: சேர்க்கப்பட்ட தொகை உணவின் பண்புகள் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் விளைவுகளின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படும். எடுத்துக்காட்டாக, வண்ணமயமாக்கலுக்குப் பயன்படுத்தினால், விரும்பிய வண்ண விளைவை அடைய அதிக அளவு தேவைப்படலாம்; அதேசமயம், கொழுப்பைக் குறைப்பது போன்ற செயல்பாட்டு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தினால், சேர்க்கப்பட்ட அளவு தயாரிப்பு நோக்கம் செயல்திறனின் அடிப்படையில் சரிசெய்யப்படலாம்.
உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் சூத்திரங்கள்: உணவின் உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் பிற பொருட்களின் கலவையும் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றின் அளவையும் பாதிக்கும். இறுதி உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் சுவையை உறுதிப்படுத்த பிற பொருட்களின் பண்புகள், நிலைத்தன்மை மற்றும் தொடர்புகள் கவனத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.
குறிப்பிட்ட வகை உணவு, ஒழுங்குமுறை தேவைகள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகளைப் பொறுத்து உணவில் சேர்க்கப்படும் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றின் அளவு மாறுபடும். பொதுவாக, சேர்க்கப்பட்ட தொகை பின்வரும் அம்சங்களின் அடிப்படையில் கருதப்படும்:
உணவு தரநிலைகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள்: வெவ்வேறு நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் உணவில் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றைப் பயன்படுத்துவதில் குறிப்பிட்ட விதிமுறைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம். இந்த விதிமுறைகள் பொதுவாக உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கத்தை உறுதிப்படுத்த சேர்க்கப்பட்ட தொகையில் அதிகபட்ச வரம்புகளை உள்ளடக்கியது.
உணவின் இயல்பு மற்றும் பயன்பாடு: சேர்க்கப்பட்ட தொகை உணவின் பண்புகள் மற்றும் எதிர்பார்க்கப்படும் விளைவுகளின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படும். எடுத்துக்காட்டாக, வண்ணமயமாக்கலுக்குப் பயன்படுத்தினால், விரும்பிய வண்ண விளைவை அடைய அதிக அளவு தேவைப்படலாம்; அதேசமயம், கொழுப்பைக் குறைப்பது போன்ற செயல்பாட்டு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தினால், சேர்க்கப்பட்ட அளவு தயாரிப்பு நோக்கம் செயல்திறனின் அடிப்படையில் சரிசெய்யப்படலாம்.
உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் சூத்திரங்கள்: உணவின் உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் பிற பொருட்களின் கலவையும் சிவப்பு ஈஸ்ட் அரிசி சாற்றின் அளவையும் பாதிக்கும். இறுதி உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் சுவையை உறுதிப்படுத்த பிற பொருட்களின் பண்புகள், நிலைத்தன்மை மற்றும் தொடர்புகள் கவனத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.
