Το χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει μια ποικιλία κοινών προσθέτων τροφίμων όπως συντηρητικά, ενισχυτές γεύσης , χρωστικές , και γαλακτωματοποιητές . Αυτές οι ουσίες επιλέγονται σχολαστικά για να εξασφαλίσουν ότι ανταποκρίνονται στους διπλούς στόχους της βελτίωσης της προσφυγής του προϊόντος διατηρώντας παράλληλα τη διατροφική αξία. Διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της αλλοίωσης, στην ενίσχυση των προφίλ γεύσης και στη διασφάλιση της συνέπειας σε όλες τις παρτίδες.