Aditivo alimentario de alta pureza Polvo de goma guar parcialmente hidrolizado

Guar Gum es una goma vegetal que se puede extraer de las frutas del árbol de algarroba y los frijoles guar. El árbol de frijoles del Cabo es un arbusto perenne que crece principalmente a lo largo de la costa mediterránea. Los frijoles guar son una planta anual de leguminosas que crece principalmente en el desierto, como regiones como India, Pakistán y Texas en los Estados Unidos. Adecuado para cultivar en áreas con altas diferencias de temperatura entre el día y la noche y las abundantes lluvias. En la actualidad, la goma guar utilizada se extrae principalmente de los frijoles guar.