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Polvo de goma guar parcialmente hidrolizado con aditivo alimentario de alta pureza

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La goma guar es una goma vegetal que se puede extraer de los frutos del algarrobo y de las habas guar. El frijol del Cabo es un arbusto perenne que crece principalmente a lo largo de la costa mediterránea. Los frijoles guar son una leguminosa anual que crece principalmente en regiones desérticas como India, Pakistán y Texas en los Estados Unidos. Apta para cultivar en zonas con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche y precipitaciones abundantes. En la actualidad, la goma guar utilizada se extrae principalmente de las semillas de guar.

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