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Additif alimentaire de haute pureté en poudre de gomme de guar hydrolysée partiellement hydrolysée

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La gomme de guar est une gomme végétale qui peut être extraite des fruits de l'arbre caroub et des haricots de guar. Cape Bean Tree est un arbuste vivace qui pousse principalement le long de la côte méditerranéenne. Les haricots de guar sont une plante de légumineuses annuelle qui pousse principalement dans des régions du désert comme l'Inde, le Pakistan et le Texas aux États-Unis. Convient à la croissance dans les zones à haute température entre le jour et la nuit et les précipitations abondantes. À l'heure actuelle, la gomme de guar utilisée est principalement extraite des haricots de guar.

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