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Según los datos de la Cámara de Comercio de China para la importación y exportación de productos medicinales y de salud, el volumen total de importación y exportación de extractos de plantas en China mostró una tendencia al alza en 2018 a 2022. En 2022, el volumen total de importación y exportación de extractos de plantas alcanzó Leer más

Los conservantes de alimentos son sustancias agregadas a los alimentos para prevenir el deterioro, extender la vida útil y mantener la frescura. Estos aditivos se han utilizado durante siglos, desde sal y azúcar hasta conservantes químicos más modernos. Pero con las crecientes preocupaciones sobre la salud y el bienestar, muchas personas se preguntan: son los alimentos PR Leer más

Las preparaciones enzimáticas han revolucionado diversas industrias al aprovechar el poder natural de las enzimas para catalizar reacciones bioquímicas específicas. Estas sustancias, compuestas de enzimas o mezclas enzimáticas, cumplen numerosos propósitos en sectores como producción de alimentos, productos farmacéuticos, agricultura, un Leer más

En el mundo moderno, todos somos conscientes de que la buena nutrición es crucial para mantener nuestra salud, pero a veces, nuestras dietas no están tan equilibradas como deberían. Las deficiencias de nutrientes pueden ocurrir fácilmente debido a varios factores como las opciones dietéticas deficientes, afecciones médicas o acceso limitado a nutrientes frescos y frescos Leer más

La preservación de los alimentos es uno de los aspectos clave de la industria alimentaria que garantiza la seguridad alimentaria, extiende la vida útil y mantiene el valor nutricional y las cualidades sensoriales de los productos. Una de las herramientas más importantes en la preservación de los alimentos es el uso de reguladores de acidez. Leer más

Cuando se trata de preparar platos, uno de los desafíos culinarios más comunes es lograr la textura correcta, especialmente cuando se trata de engrosar los alimentos. Ya sea que esté haciendo sopas, salsas, salsas o incluso postres, lograr la consistencia perfecta puede elevar un plato de promedio a extraordinario Leer más