グアーガムは、カロブの木とグアービーンズの果物から抽出できる植物ガムです。ケープビーンツリーは、主に地中海沿岸に沿って成長する多年生の低木です。グアービーンズは、米国のインド、パキスタン、テキサスなどの地域のような砂漠で主に成長する毎年恒例のマメ科植物です。昼と夜の間に高い温度差があり、降雨量が豊富な地域での成長に適しています。現在、使用されているグアーガムは、主にグアービーンズから抽出されています。
グアーガムは、カロブの木とグアービーンズの果物から抽出できる植物ガムです。ケープビーンツリーは、主に地中海沿岸に沿って成長する多年生の低木です。グアービーンズは、米国のインド、パキスタン、テキサスなどの地域のような砂漠で主に成長する毎年恒例のマメ科植物です。昼と夜の間に高い温度差があり、降雨量が豊富な地域での成長に適しています。現在、使用されているグアーガムは、主にグアービーンズから抽出されています。