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Selon les données de la Chine Chambre de commerce pour l'importation et l'exportation de produits médicinaux et de santé, le volume total d'importation et d'exportation d'extraits de plantes en Chine a montré une tendance à la hausse globale de 2018 à 2022. En 2022, le volume total d'importation et d'exportation des extraits de plantes en Chine a atteint En savoir plus

Les conservateurs alimentaires sont des substances ajoutées à la nourriture pour éviter la détérioration, prolonger la durée de conservation et maintenir la fraîcheur. Ces additifs sont utilisés depuis des siècles, du sel et du sucre à des conservateurs chimiques plus modernes. Mais avec des préoccupations croissantes concernant la santé et le bien-être, de nombreuses personnes se demandent: sont les relations publiques alimentaires En savoir plus

Les préparations enzymatiques ont révolutionné diverses industries en tirant parti du pouvoir naturel des enzymes pour catalyser des réactions biochimiques spécifiques. Ces substances, composées d'enzymes ou de mélanges enzymatiques, servent à de nombreuses fins dans les secteurs comme la production alimentaire, les produits pharmaceutiques, l'agriculture, une En savoir plus

Dans le monde moderne, nous sommes tous conscients qu'une bonne nutrition est cruciale pour maintenir notre santé, mais parfois, nos régimes ne sont pas aussi équilibrés qu'ils devraient l'être. Des carences en nutriments peuvent facilement se produire en raison de divers facteurs tels que de mauvais choix alimentaires, des conditions médicales ou un accès limité à des frais fraîches En savoir plus

La préservation alimentaire est l'un des aspects clés de l'industrie alimentaire qui garantit la sécurité alimentaire, prolonge la durée de conservation et maintient la valeur nutritionnelle et les qualités sensorielles des produits. L'un des outils les plus importants de la préservation des aliments est l'utilisation des régulateurs d'acidité. En savoir plus

En ce qui concerne la préparation des plats, l'un des défis culinaires les plus courants est de réaliser la bonne texture, surtout en ce qui concerne l'épaississement des aliments. Que vous fabriquiez des soupes, des sauces, des sautés ou même des desserts, la réalisation de la consistance parfaite peut élever un plat de moyen à extraordinaire En savoir plus