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中国商工会議所の医薬品および健康製品の輸出および輸出のためのデータによると、中国の植物抽出物の総輸入量と輸出量は、2018年から2022年までの全体的な上昇傾向を示しました。 続きを読む

食品の防腐剤は、腐敗を防ぎ、貯蔵寿命を延ばし、新鮮さを維持するために、食品に追加された物質です。これらの添加物は、塩や砂糖からより近代的な化学防腐剤まで、何世紀にもわたって使用されてきました。しかし、健康とウェルネスに対する懸念が高まっているため、多くの人が疑問に思います：食物はPRです 続きを読む

酵素製剤は、特定の生化学反応を触媒する酵素の自然な力を活用することにより、さまざまな産業に革命をもたらしました。酵素または酵素混合物で構成されるこれらの物質は、食料生産、医薬品、農業、農業などのセクターで多くの目的を果たしています 続きを読む

現代の世界では、私たちは皆、私たちの健康を維持するために良い栄養が重要であることを知っていますが、時には、私たちの食事は本来のようにバランスが取れていません。栄養不足は、食事の選択の貧弱な選択、病状、新鮮な栄養へのアクセスの制限のために簡単に発生する可能性があります 続きを読む

食品の保存は、食品の安全性を保証し、貯蔵寿命を延長し、製品の栄養価と感覚的品質を維持する食品産業の重要な側面の1つです。食品保存における最も重要なツールの1つは、酸性度調節因子の使用です。 続きを読む

料理を準備することになると、最も一般的な料理の課題の1つは、特に食物を厚くすることに関しては、適切なテクスチャーを達成することです。スープ、ソース、グレービー、さらにはデザートを作っても、完璧な一貫性を達成することで、皿を平均から極端なものに引き上げることができます 続きを読む