食品酵素製剤
これらの特殊な酵素は、製品の品質とプロセス効率を改善することにより、食品業界で重要な役割を果たします。それらは、生地の安定性を高めるためにベーキング、チーズの熟成のための乳製品、ビールを明確にするための醸造に使用されます。私たちの食品酵素の準備は、製造業者がフレーバープロファイルと栄養含有量を強化しながら、一貫した結果を達成するのに役立ちます。