xanthan Gum قدرتی polysaccharide چپکنے والی

زانتھن گم ، جسے زانتھن گم یا ہینشینگ گم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک مائکروبیل پولیساکرائڈ ہے جو جنگلی ریپسیڈ پیلے رنگ کے خمیر کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے جو کاربوہائیڈریٹ کو ابال کے ذریعے اہم خام مال کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ اس میں منفرد جسمانی اور کیمیائی خصوصیات اور عمدہ پروسیسنگ کی خصوصیات ہیں ، اور یہ بڑے پیمانے پر کھانے ، پٹرولیم ، طب ، روزانہ کیمیائی صنعت ، ٹیکسٹائل ، پیپر میکنگ ، وغیرہ جیسے شعبوں میں استعمال ہوتی ہے۔ فوڈ انڈسٹری میں ، زانتھن گم کو ایملسیفائر ، اسٹیبلائزر ، جیل گاڑھا کرنے والا ، سیزنگ ایجنٹ ، تازہ کیپنگ ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ پٹرولیم انڈسٹری میں ، زانتھن گم کو سوراخ کرنے والی سیال اضافی ، واٹر پلگنگ اور پروفائل کنٹرول ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ٹیکسٹائل انڈسٹری میں ، زانتھن گم کو وارپ سائزائزنگ ایجنٹ ، تانے بانے ختم کرنے والے ایجنٹ وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ دواسازی کی صنعت میں ، زانتھن گم کو منشیات کے پائیدار رہائی ایجنٹ ، کیپسول معطلی کا ایجنٹ ، وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔