|
| Količina: | |
|---|---|
Ekstrakt stevia uglavnom se izvlači kroz sljedeće korake:
BERBING: Zreli lišće stevije odabrano je i ubrano.
Sušenje: Ukupljeni lišće se osuši kako bi se smanjio sadržaj vlage.
Drhtanje: Osušeni listovi se drobe u manje čestice kako bi se olakšala ekstrakcija.
Ekstrakcija: Drobljeni listovi se ekstrahiraju pomoću odgovarajućeg otapala (npr. Voda, etanol itd.) Da bi se u njima otapali steviol glikozidi.
Filtracija i koncentracija: nečistoće se uklanjaju filtracijom, a ekstrakt je koncentriran kako bi se povećala koncentracija steviol glikozida.
Rafiniranje: Daljnji koraci usavršavanja poput dekolourizacije i dezodorizacije mogu se provesti kako bi se poboljšala kvaliteta ekstrakta.
Sušenje: Konačno, ekstrakt se osuši kako bi se dobio prah ili kristali stevije ekstrakta.
|
Naziv proizvoda:
|
Stevia Rebaudiana ekstrakt praha
|
|
Izgled:
|
Smeđi prah, bijeli prah
|
|
Aktivni sastojci:
|
Steviozid
|
|
Spec./Parity:
|
10: 1, 20: 1, 50%-98%
|
|
Rok trajanja:
|
24 mjeseca
|
|
Pojedinosti o pakiranju:
|
1kg/torba; 25kg/bubanj; Prema zahtjevu kupaca
|
|
Skladištenje:
|
Ohladite suho mjesto
|
Ekstrakt stevije prirodni je zaslađivač izvađen iz lišća stevije. Ima karakteristike visoke slatkoće i niske kalorične vrijednosti, njegova slatkoća je 200-300 puta veća od saharoze, a njegova kalorična vrijednost je samo 1/300 od saharoze.Stevia ekstrakt se često koristi kao zdrava alternativa saharozi, a široko se koristi u poljima hrane, i farmaceutikala.
Glavni sastojak ekstrakta stevije su steviol glikozidi, koji je zaslađivač ne-glikozida koji tijelo ne apsorbira i stoga ne proizvodi energiju ili uzrokuje fluktuacije šećera u krvi. Pored toga, ekstrakt stevije također ima određene farmakološke učinke, poput čišćenja topline i detoksikacije, reguliranja šećera u krvi, krvnog tlaka i lipida u krvi.
Treba napomenuti da, iako je ekstrakt stevije prirodni zaslađivač, također ima neke potencijalne nuspojave, poput alergijskih reakcija i probavne smetnje. Stoga, kada se koristi ekstrakt stevije, preporučuje se slijediti princip umjerenosti i donositi odluke na temelju vaših zdravstvenih potreba i savjeta liječnika.
Ekstrakt stevia uglavnom se izvlači kroz sljedeće korake:
BERBING: Zreli lišće stevije odabrano je i ubrano.
Sušenje: Ukupljeni lišće se osuši kako bi se smanjio sadržaj vlage.
Drhtanje: Osušeni listovi se drobe u manje čestice kako bi se olakšala ekstrakcija.
Ekstrakcija: Drobljeni listovi se ekstrahiraju pomoću odgovarajućeg otapala (npr. Voda, etanol itd.) Da bi se u njima otapali steviol glikozidi.
Filtracija i koncentracija: nečistoće se uklanjaju filtracijom, a ekstrakt je koncentriran kako bi se povećala koncentracija steviol glikozida.
Rafiniranje: Daljnji koraci usavršavanja poput dekolourizacije i dezodorizacije mogu se provesti kako bi se poboljšala kvaliteta ekstrakta.
Sušenje: Konačno, ekstrakt se osuši kako bi se dobio prah ili kristali stevije ekstrakta.
|
Naziv proizvoda:
|
Stevia Rebaudiana ekstrakt praha
|
|
Izgled:
|
Smeđi prah, bijeli prah
|
|
Aktivni sastojci:
|
Steviozid
|
|
Spec./Parity:
|
10: 1, 20: 1, 50%-98%
|
|
Rok trajanja:
|
24 mjeseca
|
|
Pojedinosti o pakiranju:
|
1kg/torba; 25kg/bubanj; Prema zahtjevu kupaca
|
|
Skladištenje:
|
Ohladite suho mjesto
|
Ekstrakt stevije prirodni je zaslađivač izvađen iz lišća stevije. Ima karakteristike visoke slatkoće i niske kalorične vrijednosti, njegova slatkoća je 200-300 puta veća od saharoze, a njegova kalorična vrijednost je samo 1/300 od saharoze.Stevia ekstrakt se često koristi kao zdrava alternativa saharozi, a široko se koristi u poljima hrane, i farmaceutikala.
Glavni sastojak ekstrakta stevije su steviol glikozidi, koji je zaslađivač ne-glikozida koji tijelo ne apsorbira i stoga ne proizvodi energiju ili uzrokuje fluktuacije šećera u krvi. Pored toga, ekstrakt stevije također ima određene farmakološke učinke, poput čišćenja topline i detoksikacije, reguliranja šećera u krvi, krvnog tlaka i lipida u krvi.
Treba napomenuti da, iako je ekstrakt stevije prirodni zaslađivač, također ima neke potencijalne nuspojave, poput alergijskih reakcija i probavne smetnje. Stoga, kada se koristi ekstrakt stevije, preporučuje se slijediti princip umjerenosti i donositi odluke na temelju vaših zdravstvenih potreba i savjeta liječnika.
