ממתיק טבעי סטיביה ריבודיאנה תמצית אבקת סטיבוסיד

תמצית סטיביה היא ממתיק טבעי המופק מעלי סטיביה. יש לו את המאפיינים של מתיקות גבוהה וערך קלורי נמוך, המתיקות שלו היא פי 200-300 מזו של סוכרוז, וערכו הקלורי הוא רק 1/300 מזה של סוכרוז. תמצית סטביה משמשת לרוב כחלופה בריאה לסוכרוז, והיא נמצאת בשימוש נרחב בשדות המזון, המשקאות והתרופות.

המרכיב העיקרי של תמצית סטיביה הוא סטיבולי גליקוזידים, שהוא ממתיק שאינו גליקוזיד שאינו נספג על ידי הגוף ולכן אינו מייצר אנרגיה או גורם לתנודות סוכר בדם. בנוסף, לתמצית סטיביה יש גם השפעות פרמקולוגיות מסוימות, כמו ניקוי חום וניקוי רעלים, ויסות סוכר בדם, לחץ דם ושומנים בדם.

יש לציין שלמרות שתמצית סטיביה היא ממתיק טבעי, יש לו גם כמה תגובות שליליות פוטנציאליות, כמו תגובות אלרגיות ועיכול. לכן, בעת שימוש בתמצית Stevia, מומלץ לעקוב אחר עקרון המתינות ולקבל החלטות על סמך צרכי הבריאות שלך ועל עצת הרופא שלך.