Bubuk glukosa anhidrat kadar makanan berkualitas tinggi

Glukosa anhidrat adalah molekul glukosa bebas air dengan formula kimia C6H12O6. Glukosa adalah monosakarida dan merupakan sumber energi penting dalam organisme hidup. Dalam keadaan anhidratnya, glukosa tidak mengandung air, karenanya namanya 'glukosa anhidrat'.
Glukosa anhidrat adalah bentuk glukosa anhidrat dan struktur molekulnya tidak mengandung air. Ini adalah padatan kristal putih, yang sering terlibat dalam reaksi kimia sebagai reaktan atau produk.
Metode persiapan: Glukosa anhidrat dapat diperoleh dengan menghilangkan air dari larutan glukosa berair, biasanya dengan metode dehidrasi, seperti pemanasan atau menggunakan adsorben.
Area aplikasi: Glukosa anhidrat memiliki berbagai aplikasi dalam bidang kimia, biologi dan industri makanan. Ini dapat digunakan untuk menyiapkan senyawa spesifik, untuk menghasilkan biofuel atau sebagai reagen dalam percobaan biologis. Dalam industri makanan, glukosa anhidrat dapat digunakan sebagai bahan dalam aditif atau perasa.