高品質の食品グレードの無水グルコース粉末

グルコース無水は、化学式C6H12O6を備えた水を含まないグルコース分子です。グルコースは単糖であり、生物の重要なエネルギー源です。その無水状態では、グルコースには水が含まれていないため、「無水グルコース」という名前が含まれています。
無水グルコースはグルコースの無水型であり、その分子構造には水が含まれていません。それは白い結晶固体であり、反応物または生成物としての化学反応にしばしば関与しています。
調製方法：グルコース無水は、通常、加熱や吸着剤を使用するなどの脱水方法によって、水性グルコース溶液から水を除去することで得ることができます。
アプリケーションの分野：無水グルコースには、化学、生物学、食品産業にさまざまな用途があります。特定の化合物を調製したり、バイオ燃料を生成したり、生物学的実験で試薬として使用したりすることができます。食品業界では、無水グルコースは添加物または香料の成分として使用できます。