Жоғары сапалы тағамдық сусыз глюкоза ұнтағы

Глюкоза сусыз - сусыз глюкоза молекуласы, C6H12O6.GLUCOSE химиялық формуласымен моносахарид болып табылады және тірі организмдердегі энергияның маңызды көзі болып табылады. Сусыз күйде глюкоза ешқандай су жоқ, демек, «сусыз глюкоза » атауы жоқ.
Тұбыр глюкозасы - глюкозаның сусыз формасы және оның молекулалық құрылымында су жоқ. Бұл ақ кристалды қатты, ол көбінесе реактивтер немесе өнім ретінде химиялық реакцияларға қатысады.
Дайындық әдісі: глюкоза сусызғымен суды глюкоза ерітіндісінен су алу арқылы, әдетте, қыздыру немесе адсорбенттерді пайдалану сияқты сусыздандыру әдісімен алуға болады.
Қолдану салалары: сусыз глюкоза химия, биология және тамақ өнеркәсібінде түрлі өтінімдер бар. Оны белгілі бір қосылыстарды дайындау, биоотын немесе биологиялық тәжірибелерде реагент шығару үшін қолдануға болады. Тамақ өнеркәсібінде сусыз глюкозаны қоспалар мен хош иістердің ингредиенті ретінде қолдануға болады.