Paghahanda ng enzyme ng pagkain

Ang mga dalubhasang enzyme na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa industriya ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapabuti ng kalidad ng produkto at kahusayan sa proseso. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto upang madagdagan ang katatagan ng kuwarta, sa pagawaan ng gatas para sa pagkahinog ng keso, at sa paggawa ng serbesa upang linawin ang beer. Ang aming paghahanda ng enzyme ng pagkain ay tumutulong sa mga tagagawa na makamit ang pare -pareho na mga resulta habang pinapahusay ang mga profile ng lasa at nilalaman ng nutrisyon.