Voedselensiemvoorbereidings

Hierdie gespesialiseerde ensieme speel 'n belangrike rol in die voedselbedryf deur die kwaliteit van die produk en prosesdoeltreffendheid te verbeter. Dit word in bak gebruik om deegstabiliteit te verhoog, in suiwel vir rypwording van kaas, en om bier te verhelder. Ons voedselensiempreparate help vervaardigers om konsekwente resultate te behaal, terwyl die smaakprofiele en voedingsinhoud verbeter word.