การเตรียมเอนไซม์อาหาร

เอนไซม์พิเศษเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารโดยการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของกระบวนการ พวกเขาใช้ในการอบเพื่อเพิ่มความมั่นคงของแป้งในนมเพื่อการทำให้สุกของชีสและในการต้มเบียร์เพื่อชี้แจงเบียร์ การเตรียมเอนไซม์อาหารของเราช่วยให้ผู้ผลิตได้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันในขณะที่เพิ่มโปรไฟล์รสชาติและเนื้อหาทางโภชนาการ