የምግብ ኢንዛይም ዝግጅቶች
እነዚህ ልዩ ኢንዛይሞች የምርት ጥራት እና የሂደት ውጤታማነትን በማሻሻል በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. በቼዝ ሽፋኖች ውስጥ, በቢቢብ ሽፋኑ ውስጥ, እና ቢራ ለማብራራት በመራመድ ረገድ የሚጠቀሙባቸው ናቸው. የምግብ ኢንዛይም ዝግጅቶች ማምረቻዎች ጣዕም መገለጫዎችን እና የአመጋገብ ይዘት እያደገ ሲሄድ ወጥነት ያላቸውን ውጤቶች ይደግፋሉ.