Ruokaentsyymivalmistelut

Näillä erikoistuneilla entsyymeillä on ratkaiseva rooli elintarviketeollisuudessa parantamalla tuotteiden laatua ja prosessien tehokkuutta. Niitä käytetään leipomiseen taikinan vakauden lisäämiseksi, meijerissä juuston kypsymistä varten ja panimossa oluen selventämiseksi. Ruokaentsyymivalmistelumme auttavat valmistajia saavuttamaan johdonmukaiset tulokset parantaen samalla makuprofiileja ja ravitsemuspitoisuutta.