Uutiset

Kiinan kauppakamarin tietojen mukaan lääketieteellisten ja terveystuotteiden tuonti- ja vienti- ja vientiä Kiinassa kasviuutteiden kokonaismäärä ja vienti osoitti yleistä nousevaa suuntausta vuosina 2018-2022. Vuonna 2022 Kiinassa tehdyn kasviuutteiden kokonaistuonti- ja vientimäärä oli saavutettu Lukea lisää

Ruoan säilöntäaineet ovat ruokaan lisättyjä aineita pilaantumisen estämiseksi, säilyvyyden pidentämiseksi ja tuoreuden ylläpitämiseksi. Näitä lisäaineita on käytetty vuosisatojen ajan suolasta ja sokerista nykyaikaisempiin kemiallisiin säilöntäaineille. Mutta kasvavat huolet terveydestä ja hyvinvoinnista, monet ihmiset ihmettelevät: ovat ruokaa PR Lukea lisää

Entsymaattiset valmisteet ovat mullistelleet erilaisia ​​toimialoja hyödyntämällä entsyymien luonnollista voimaa katalysoida tiettyjä biokemiallisia reaktioita. Nämä aineet, jotka koostuvat entsyymeistä tai entsyymiseoksista, tarjoavat lukuisia tarkoituksia aloilla, kuten elintarviketuotanto, lääkkeet, maatalous, Lukea lisää

Nykymaailmassa olemme kaikki tietoisia siitä, että hyvä ravitsemus on ratkaisevan tärkeää terveyden ylläpitämiselle, mutta joskus ruokavaliomme eivät ole niin tasapainoisia kuin niiden pitäisi olla. Ravinnepuutteet voivat tapahtua helposti erilaisista tekijöistä, kuten huonoista ruokavalion valinnoista, sairauksista tai rajoitetusta pääsystä tuoreeseen, ravitsemukseen Lukea lisää

Elintarvikkeiden säilyttäminen on yksi elintarviketeollisuuden keskeisistä näkökohdista, joka varmistaa elintarviketurvallisuuden, pidentää säilyvyyttä ja ylläpitää tuotteiden ravintoarvoa ja aistien ominaisuuksia. Yksi tärkeimmistä työkaluista elintarvikkeiden säilyttämisessä on happamuussäätimien käyttö. Lukea lisää

Ruokien valmistelussa yksi yleisimmistä kulinaarisista haasteista on oikea tekstuurin saavuttaminen, varsinkin kun kyse on ruoan sakeuttamisesta. Teetkö keittoja, kastikkeita, gravieseja tai jopa jälkiruokia, täydellisen konsistenssin saavuttaminen voi nostaa astian keskimäärin poikkeukselle Lukea lisää