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Lactose ist ein einzigartiges Kohlenhydrat, das in menschlicher und säugetierter Milch und einem Disaccharid aus Glukose und Galactose mit einer molekularen Formel von C12H22O11 vorkommt. Während des Wachstums und der Entwicklung von Säuglingen und kleinen Kindern bietet Laktose nicht nur Energie, sondern nimmt auch am Entwicklungsprozess des Gehirns teil. Laktose wird hauptsächlich als Verdünnungsmittel bei der Herstellung von Babynahrung und der Formulierung von Arzneimitteln wie pharmazeutischen Tabletten und Pulver verwendet.
Lactose ist ein einzigartiges Kohlenhydrat, das in menschlicher und säugetierter Milch und einem Disaccharid aus Glukose und Galactose mit einer molekularen Formel von C12H22O11 vorkommt. Während des Wachstums und der Entwicklung von Säuglingen und kleinen Kindern bietet Laktose nicht nur Energie, sondern nimmt auch am Entwicklungsprozess des Gehirns teil. Laktose wird hauptsächlich als Verdünnungsmittel bei der Herstellung von Babynahrung und der Formulierung von Arzneimitteln wie pharmazeutischen Tabletten und Pulver verwendet.
