Ştiri

Conform datelor de la Camera de Comerț din China pentru importul și exportul de produse medicinale și de sănătate, volumul total de import și export al extractelor de plante din China a arătat o tendință ascendentă generală din 2018 până în 2022. În 2022, volumul total de import și export de extracte de plante din China a ajuns Citeşte mai mult

Conservanții alimentari sunt substanțe adăugate la alimente pentru a preveni stricarea, prelungirea duratei de valabilitate și menținerea prospețimii. Acești aditivi au fost folosiți de secole, de la sare și zahăr la conservanți chimici mai moderni. Dar, cu preocupări din ce în ce mai mari cu privire la sănătate și bunăstare, mulți oameni se întreabă: sunt PR -ul alimentar Citeşte mai mult

Preparatele enzimatice au revoluționat diverse industrii prin utilizarea puterii naturale a enzimelor de a cataliza reacții biochimice specifice. Aceste substanțe, compuse din enzime sau amestecuri de enzime, servesc numeroase scopuri în sectoare precum producția de alimente, farmaceutice, agricultură, o Citeşte mai mult

În lumea modernă, suntem cu toții conștienți că o nutriție bună este crucială pentru menținerea sănătății noastre, dar uneori, dietele noastre nu sunt la fel de echilibrate pe cât ar trebui să fie. Deficiențele de nutrienți pot apărea cu ușurință din cauza diverșilor factori, cum ar fi alegerile alimentare slabe, afecțiunile medicale sau accesul limitat la Nutr, Nutr Citeşte mai mult

Conservarea alimentelor este unul dintre aspectele cheie ale industriei alimentare care asigură siguranța alimentelor, prelungește durata de valabilitate și menține valoarea nutrițională și calitățile senzoriale ale produselor. Unul dintre cele mai importante instrumente în conservarea alimentelor este utilizarea regulatorilor de aciditate. Citeşte mai mult

Când vine vorba de pregătirea mâncărurilor, una dintre cele mai frecvente provocări culinare este realizarea texturii potrivite, mai ales când vine vorba de îngroșarea alimentelor. Indiferent dacă faceți supe, sosuri, morminte sau chiar deserturi, obținerea consistenței perfecte poate ridica un fel de mâncare de la medie la extraordinar Citeşte mai mult