خبر

براساس داده های اتاق بازرگانی چین برای واردات و صادرات محصولات دارویی و بهداشتی ، کل واردات و صادرات عصاره های گیاهی در چین روند صعودی کلی را از سال 2018 تا 2022 نشان داد. در سال 2022 ، کل واردات و صادرات عصاره های کاشت در چین به دست آمد بیشتر بخوانید

مواد نگهدارنده مواد غذایی برای جلوگیری از فساد ، افزایش ماندگاری و حفظ طراوت به مواد غذایی اضافه شده اند. این مواد افزودنی قرن ها است که از نمک و شکر گرفته تا مواد نگهدارنده شیمیایی مدرن تر استفاده می شود. اما با توجه به نگرانی های روزافزون در مورد سلامتی و سلامتی ، بسیاری از مردم تعجب می کنند: آیا مواد غذایی PR هستند بیشتر بخوانید

آماده سازی های آنزیمی با استفاده از قدرت طبیعی آنزیم ها برای کاتالیز واکنش های بیوشیمیایی خاص ، صنایع مختلف را متحول کرده است. این مواد ، متشکل از آنزیم ها یا مخلوط های آنزیم ، در بخش هایی مانند تولید مواد غذایی ، داروسازی ، کشاورزی ، یک اهداف بیشمار ارائه می دهند بیشتر بخوانید

در دنیای مدرن ، همه ما می دانیم که تغذیه خوب برای حفظ سلامتی ما بسیار مهم است ، اما گاهی اوقات ، رژیم های غذایی ما به همان اندازه که باید متعادل نباشند. کمبودهای مغذی به دلیل عوامل مختلفی مانند انتخاب رژیم غذایی ضعیف ، شرایط پزشکی یا دسترسی محدود به تازه و NUTR به راحتی می توانند رخ دهند بیشتر بخوانید

حفظ مواد غذایی یکی از جنبه های مهم صنایع غذایی است که ایمنی مواد غذایی را تضمین می کند ، ماندگاری را افزایش می دهد و ارزش غذایی و خصوصیات حسی محصولات را حفظ می کند. یکی از مهمترین ابزارهای حفظ مواد غذایی استفاده از تنظیم کننده اسیدیته است. بیشتر بخوانید

وقتی صحبت از تهیه ظرف ها می شود ، یکی از رایج ترین چالش های آشپزی دستیابی به بافت مناسب است ، به خصوص وقتی که ضخیم شدن مواد غذایی است. این که آیا شما در حال تهیه سوپ ، سس ، گرانش و یا حتی دسرها هستید ، دستیابی به قوام مناسب می تواند یک ظرف را از متوسط ​​به فوق العاده بالا ببرد بیشتر بخوانید