Nyheder

I henhold til data fra China Chamber of Commerce for Import and Export of Medicinal and Health Products viste den samlede import og eksportvolumen af ​​planteekstrakter i Kina en samlet opadgående tendens fra 2018 til 2022. I 2022 nåede den samlede import og eksportvolumen af ​​planteekstrakter i Kina Læs mere

Fødevarekonserveringsmidler er stoffer tilsat til mad for at forhindre ødelæggelse, forlænge holdbarheden og opretholde friskhed. Disse tilsætningsstoffer er blevet brugt i århundreder, fra salt og sukker til mere moderne kemiske konserveringsmidler. Men med voksende bekymring over sundhed og velvære, spekulerer mange mennesker på: er mad PR Læs mere

Enzymatiske præparater har revolutioneret forskellige industrier ved at udnytte enzymernes naturlige kraft til at katalysere specifikke biokemiske reaktioner. Disse stoffer, sammensat af enzymer eller enzymblandinger, tjener adskillige formål på tværs af sektorer som fødevareproduktion, farmaceutiske produkter, landbrug, en Læs mere

I den moderne verden er vi alle klar over, at god ernæring er afgørende for at bevare vores helbred, men nogle gange er vores diæter ikke så afbalancerede, som de burde være. Næringsmangler kan let forekomme på grund af forskellige faktorer som dårlige kostvalg, medicinske tilstande eller begrænset adgang til frisk, nutr Læs mere

Fødevarekonservering er et af de vigtigste aspekter af fødevareindustrien, der sikrer fødevaresikkerhed, udvider holdbarheden og opretholder produkterne ernæringsværdi og sensoriske kvaliteter. Et af de vigtigste værktøjer til bevarelse af fødevarer er brugen af ​​surhedsgrader. Læs mere

Når det kommer til at forberede retter, er en af ​​de mest almindelige kulinariske udfordringer at opnå den rigtige struktur, især når det kommer til fortykning af mad. Uanset om du laver supper, saucer, gravies eller endda desserter, kan det at opnå den perfekte konsistens hæve en skål fra gennemsnittet til ekstraordinær Læs mere