Новини

Згідно з даними Китайської торгово -промислової палати про імпорт та експорт лікарських засобів та охорони здоров’я, загальний обсяг імпорту та експорту рослинних екстрактів у Китаї показав загальну тенденцію до зростання з 2018 по 2022 рік. У 2022 році загальний обсяг імпорту та експорту екстрактів рослин у Китаї Детальніше

Консерванти їжі - це речовини, що додаються до їжі, щоб запобігти псуванню, продовжити термін зберігання та підтримувати свіжість. Ці добавки використовувались століттями, від солі та цукру до більш сучасних хімічних консервантів. Але з зростаючою турботою про здоров'я та оздоровлення багато людей замислюються: чи їжа PR Детальніше

Ферментативні препарати революціонізували різні галузі, використовуючи природну силу ферментів для каталізації специфічних біохімічних реакцій. Ці речовини, що складаються з ферментів або ферментних сумішей, служать численними цілями в таких галузях, як виробництво продуктів харчування, фармацевтичні препарати, сільське господарство, АН Детальніше

У сучасному світі ми всі усвідомлюємо, що хороше харчування має вирішальне значення для підтримки нашого здоров'я, але іноді наші дієти не такі збалансовані, як повинні бути. Дефіцит поживних речовин може легко відбутися через різні фактори, такі як поганий вибір дієти, медичні умови або обмежений доступ до свіжого, харчування Детальніше

Збереження їжі - один з ключових аспектів харчової промисловості, яка забезпечує безпеку харчових продуктів, продовжує термін зберігання та підтримує харчову цінність та сенсорні якості продукції. Одним з найважливіших інструментів збереження їжі є використання регуляторів кислотності. Детальніше

Що стосується приготування страв, однією з найпоширеніших кулінарних проблем є досягнення правильної текстури, особливо якщо мова йде про загущення їжі. Незалежно від того, чи готуєте ви супи, соуси, гравіти чи навіть десерти, досягнення ідеальної консистенції може підняти страву від середнього до екстраординарного Детальніше