Novice

Glede na podatke Kitajske gospodarske zbornice za uvoz in izvoz zdravilnih in zdravstvenih izdelkov je skupni obseg uvoza in izvoza rastlinskih izvlečkov na Kitajskem pokazal skupni trend naraščanja od leta 2018 do 2022. Leta 2022 je skupni obseg uvoza in izvoza izvletnih izvletnikov na Kitajskem dosegel skupni uvoz in izvoz rastlin na Kitajskem. Preberite več

Hrana konzervansi so snovi, dodane hrani, da se preprečijo pokvarjeni, podaljšajo rok trajanja in ohranjajo svežino. Ti aditivi se uporabljajo že stoletja, od soli in sladkorja do sodobnejših kemičnih konzervansov. Toda z naraščajočimi pomisleki glede zdravja in dobrega počutja se mnogi sprašujejo: Ali so hrana PR Preberite več

Encimski pripravki so revolucionirali različne panoge z uporabo naravne moči encimov za kataliziranje specifičnih biokemijskih reakcij. Te snovi, sestavljene iz encimov ali encimskih mešanic, služijo številnim namenom v sektorjih, kot so proizvodnja hrane, farmacevtska zdravila, kmetijstvo, an Preberite več

V sodobnem svetu se vsi zavedamo, da je dobra prehrana ključna za ohranjanje našega zdravja, včasih pa naša prehrana ni tako uravnotežena, kot bi morala biti. Pomanjkljivosti hranil se lahko zlahka pojavijo zaradi različnih dejavnikov, kot so slaba prehranska izbira, zdravstvena stanja ali omejen dostop do sveže Preberite več

Ohranjanje hrane je eden ključnih vidikov živilske industrije, ki zagotavlja varnost hrane, podaljša rok trajanja in ohranja prehransko vrednost in senzorične lastnosti izdelkov. Eno najpomembnejših orodij pri ohranjanju hrane je uporaba regulatorjev kislosti. Preberite več

Ko gre za pripravo jedi, je eden najpogostejših kulinaričnih izzivov doseganje prave teksture, še posebej, če gre za zgostitev hrane. Ne glede na to, ali izdelujete juhe, omake, gravije ali celo sladice, doseganje popolne konsistence lahko dvigne posodo iz povprečja na ekstraordinar Preberite več