木糖醇是一种有机化合物,化学式为C5H12O5。它呈白色结晶粉末,是木糖代谢的中间产物。通常从玉米芯、甘蔗渣、桦树等植物材料中提取。易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。木糖醇具有与蔗糖相当的甜味,溶于水时能吸收大量的热量。它是所有糖类甜味剂中吸热值很高的一种,因此食用时会有清爽的口感。木糖醇不仅广泛用作食品和饮料中的甜味剂,还用于口香糖、牙膏等口腔保健品的生产。此外,还可用于医药、化妆品等行业。分子式:C5H12O5 分子量:152.15 外观:白色结晶粉末 熔点:92-96℃ 沸点:215-217℃ 密度:1.52 g/cm⊃3;甜度:与蔗糖相当 溶解度:易溶于水,微溶于乙醇、甲醇




木糖醇是一种有机化合物,化学式为C5H12O5。它呈白色结晶粉末,是木糖代谢的中间产物。通常从玉米芯、甘蔗渣、桦树等植物材料中提取。易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。木糖醇具有与蔗糖相当的甜味,溶于水时能吸收大量的热量。它是所有糖类甜味剂中吸热值很高的一种,因此食用时会有清爽的口感。木糖醇不仅广泛用作食品和饮料中的甜味剂,还用于口香糖、牙膏等口腔保健品的生产。此外,还可用于医药、化妆品等行业。分子式:C5H12O5 分子量:152.15 外观:白色结晶粉末 熔点:92-96℃ 沸点:215-217℃ 密度:1.52 g/cm⊃3;甜度:与蔗糖相当 溶解度:易溶于水,微溶于乙醇、甲醇



