 |
| cantitate: | |
|---|---|
Xylitol este un compus organic cu formula chimică C5H12O5. Apare ca o pulbere albă cristalină și este un produs intermediar al metabolismului xilozei. De obicei, este extras din materiale vegetale, cum ar fi coșuri de porumb, bagasse de zahăr și copaci de mesteacăn. Ușor de dizolvat în apă, ușor solubil în etanol și metanol. Xylitol are un gust dulce comparabil cu zaharoza și poate absorbi o cantitate mare de căldură atunci când este dizolvat în apă. Este cea cu cea mai mare valoare de absorbție a căldurii în rândul tuturor îndulcitorilor de zahăr, astfel încât va avea un gust răcoritor atunci când este consumat. Xilitol nu este utilizat doar pe scară largă ca îndulcitor în alimente și băuturi, ci și în producerea de produse de sănătate orală, cum ar fi guma de mestecat și pasta de dinți. În plus, poate fi utilizat și în industrii precum produse farmaceutice și produse cosmetice. Formula moleculară: C5H12O5 Greutate moleculară: 152.15 Aspect: Punct de topire a pulberii cristaline albe: 92-96 ° C Punct de fierbere: 215-217 ° C Densitate: 1,52 g/cm ⊃3; Dulceață: comparabil cu solubilitatea zaharozei: ușor solubil în apă, ușor solubil în etanol și metanol
Xylitol este un compus organic cu formula chimică C5H12O5. Apare ca o pulbere albă cristalină și este un produs intermediar al metabolismului xilozei. De obicei, este extras din materiale vegetale, cum ar fi coșuri de porumb, bagasse de zahăr și copaci de mesteacăn. Ușor de dizolvat în apă, ușor solubil în etanol și metanol. Xylitol are un gust dulce comparabil cu zaharoza și poate absorbi o cantitate mare de căldură atunci când este dizolvat în apă. Este cea cu cea mai mare valoare de absorbție a căldurii în rândul tuturor îndulcitorilor de zahăr, astfel încât va avea un gust răcoritor atunci când este consumat. Xilitol nu este utilizat doar pe scară largă ca îndulcitor în alimente și băuturi, ci și în producerea de produse de sănătate orală, cum ar fi guma de mestecat și pasta de dinți. În plus, poate fi utilizat și în industrii precum produse farmaceutice și produse cosmetice. Formula moleculară: C5H12O5 Greutate moleculară: 152.15 Aspect: Punct de topire a pulberii cristaline albe: 92-96 ° C Punct de fierbere: 215-217 ° C Densitate: 1,52 g/cm ⊃3; Dulceață: comparabil cu solubilitatea zaharozei: ușor solubil în apă, ușor solubil în etanol și metanol
