 |
| Sasia: | |
|---|---|
Xylitol është një përbërje organike me formulën kimike C5H12O5. Duket si një pluhur kristalor i bardhë dhe është një produkt i ndërmjetëm i metabolizmit xylose. Zakonisht nxirret nga materiale bimore si kobë misri, bagasse sheqeri dhe pemë thupër. Lehtë për tu shpërndarë në ujë, pak i tretshëm në etanol dhe metanol. Xylitol ka një shije të ëmbël të krahasueshme me saharozën dhe mund të thithë një sasi të madhe të nxehtësisë kur shpërndahet në ujë. Theshtë ajo me vlerën më të lartë të thithjes së nxehtësisë midis të gjithë ëmbëlsuesve të sheqerit, kështu që do të ketë një shije freskuese kur konsumohet. Xylitol jo vetëm që përdoret gjerësisht si një ëmbëlsues në ushqim dhe pije, por edhe në prodhimin e produkteve shëndetësore orale siç janë çamçakëzi dhe pasta e dhëmbëve. Për më tepër, mund të përdoret gjithashtu në industri të tilla si farmaceutikë dhe kozmetikë. Formula molekulare: C5H12O5 Pesha molekulare: 152.15 Pamja: Pika e shkrirjes së pluhurit kristal të bardhë: 92-96 ° C Pika e vlimit: 215-217 ° C Dendësia: 1.52 g/cm ⊃3; Sweetness: E krahasueshme me tretshmërinë e saharozës: lehtësisht i tretshëm në ujë, pak i tretshëm në etanol dhe metanol
Xylitol është një përbërje organike me formulën kimike C5H12O5. Duket si një pluhur kristalor i bardhë dhe është një produkt i ndërmjetëm i metabolizmit xylose. Zakonisht nxirret nga materiale bimore si kobë misri, bagasse sheqeri dhe pemë thupër. Lehtë për tu shpërndarë në ujë, pak i tretshëm në etanol dhe metanol. Xylitol ka një shije të ëmbël të krahasueshme me saharozën dhe mund të thithë një sasi të madhe të nxehtësisë kur shpërndahet në ujë. Theshtë ajo me vlerën më të lartë të thithjes së nxehtësisë midis të gjithë ëmbëlsuesve të sheqerit, kështu që do të ketë një shije freskuese kur konsumohet. Xylitol jo vetëm që përdoret gjerësisht si një ëmbëlsues në ushqim dhe pije, por edhe në prodhimin e produkteve shëndetësore orale siç janë çamçakëzi dhe pasta e dhëmbëve. Për më tepër, mund të përdoret gjithashtu në industri të tilla si farmaceutikë dhe kozmetikë. Formula molekulare: C5H12O5 Pesha molekulare: 152.15 Pamja: Pika e shkrirjes së pluhurit kristal të bardhë: 92-96 ° C Pika e vlimit: 215-217 ° C Dendësia: 1.52 g/cm ⊃3; Sweetness: E krahasueshme me tretshmërinë e saharozës: lehtësisht i tretshëm në ujë, pak i tretshëm në etanol dhe metanol
