 |
| الكمية: | |
|---|---|
Xylitol هو مركب عضوي مع الصيغة الكيميائية C5H12O5. يبدو كمسحوق بلوري أبيض وهو منتج وسيط من استقلاب الزيلوز. عادة ما يتم استخلاصه من مواد نباتية مثل كوز الذرة ، باجب قصب السكر ، وأشجار البتولا. سهل الذوبان في الماء ، قابل للذوبان قليلاً في الإيثانول والميثانول. يحتوي Xylitol على طعم حلو مماثل للسكروز ويمكن أن يمتص كمية كبيرة من الحرارة عند إذابة الماء. إنها التي لديها أعلى قيمة امتصاص للحرارة بين جميع محليات السكر ، لذلك سيكون لها طعم منعش عند استهلاكه. لا يستخدم إكسيليتول على نطاق واسع كحلى في الطعام والمشروبات ، ولكن أيضًا في إنتاج المنتجات الصحية عن طريق الفم مثل مضغ العلكة ومعجون الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا في الصناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل. الصيغة الجزيئية: C5H12O5 الوزن الجزيئي: 152.15 المظهر: نقطة ذوبان مسحوق بلورية بيضاء: 92-96 درجة مئوية النقطة: 215-217 ° C الكثافة: 1.52 جم/سم ⊃3 ؛ حلاوة: قابلة للذوبان السكروز: قابلة للذوبان بسهولة في الماء ، قابلة للذوبان قليلاً في الإيثانول والميثانول
Xylitol هو مركب عضوي مع الصيغة الكيميائية C5H12O5. يبدو كمسحوق بلوري أبيض وهو منتج وسيط من استقلاب الزيلوز. عادة ما يتم استخلاصه من مواد نباتية مثل كوز الذرة ، باجب قصب السكر ، وأشجار البتولا. سهل الذوبان في الماء ، قابل للذوبان قليلاً في الإيثانول والميثانول. يحتوي Xylitol على طعم حلو مماثل للسكروز ويمكن أن يمتص كمية كبيرة من الحرارة عند إذابة الماء. إنها التي لديها أعلى قيمة امتصاص للحرارة بين جميع محليات السكر ، لذلك سيكون لها طعم منعش عند استهلاكه. لا يستخدم إكسيليتول على نطاق واسع كحلى في الطعام والمشروبات ، ولكن أيضًا في إنتاج المنتجات الصحية عن طريق الفم مثل مضغ العلكة ومعجون الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا في الصناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل. الصيغة الجزيئية: C5H12O5 الوزن الجزيئي: 152.15 المظهر: نقطة ذوبان مسحوق بلورية بيضاء: 92-96 درجة مئوية النقطة: 215-217 ° C الكثافة: 1.52 جم/سم ⊃3 ؛ حلاوة: قابلة للذوبان السكروز: قابلة للذوبان بسهولة في الماء ، قابلة للذوبان قليلاً في الإيثانول والميثانول
