 |
| Mengde: | |
|---|---|
Xylitol er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C5H12O5. Det fremstår som et hvitt krystallinsk pulver og er et mellomprodukt av xylosemetabolisme. Det trekkes vanligvis ut fra plantematerialer som maiskobser, sukkerrør bagasse og bjørketrær. Lett å oppløse i vann, litt oppløselig i etanol og metanol. Xylitol har en søt smak som kan sammenlignes med sukrose og kan absorbere en stor mengde varme når den blir oppløst i vann. Det er den med den høyeste varmeabsorpsjonsverdien blant alle sukker søtstoffer, så den vil ha en forfriskende smak når den konsumeres. Xylitol brukes ikke bare mye som søtningsmiddel i mat og drikke, men også i produksjonen av orale helseprodukter som tyggegummi og tannkrem. I tillegg kan det også brukes i bransjer som legemidler og kosmetikk. Molekylær formel: C5H12O5 Molekylvekt: 152.15 Utseende: Hvit krystallinsk pulver Smeltingspunkt: 92-96 ° C Kokende punkt: 215-217 ° C Tetthet: 1,52 g/cm ⊃3; Sødme: sammenlignbar med sukroseløselighet: lett løselig i vann, litt oppløselig i etanol og metanol
Xylitol er en organisk forbindelse med den kjemiske formelen C5H12O5. Det fremstår som et hvitt krystallinsk pulver og er et mellomprodukt av xylosemetabolisme. Det trekkes vanligvis ut fra plantematerialer som maiskobser, sukkerrør bagasse og bjørketrær. Lett å oppløse i vann, litt oppløselig i etanol og metanol. Xylitol har en søt smak som kan sammenlignes med sukrose og kan absorbere en stor mengde varme når den blir oppløst i vann. Det er den med den høyeste varmeabsorpsjonsverdien blant alle sukker søtstoffer, så den vil ha en forfriskende smak når den konsumeres. Xylitol brukes ikke bare mye som søtningsmiddel i mat og drikke, men også i produksjonen av orale helseprodukter som tyggegummi og tannkrem. I tillegg kan det også brukes i bransjer som legemidler og kosmetikk. Molekylær formel: C5H12O5 Molekylvekt: 152.15 Utseende: Hvit krystallinsk pulver Smeltingspunkt: 92-96 ° C Kokende punkt: 215-217 ° C Tetthet: 1,52 g/cm ⊃3; Sødme: sammenlignbar med sukroseløselighet: lett løselig i vann, litt oppløselig i etanol og metanol
