 |
| Mængde: | |
|---|---|
Xylitol er en organisk forbindelse med den kemiske formel C5H12O5. Det fremstår som et hvidt krystallinsk pulver og er et mellemprodukt af xylosemetabolisme. Det ekstraheres normalt fra plantematerialer såsom majs -kobber, sukkerrørbagasse og bjørketræer. Let at opløse i vand, lidt opløselig i ethanol og methanol. Xylitol har en sød smag, der kan sammenlignes med saccharose og kan absorbere en stor mængde varme, når den opløstes i vand. Det er den med den højeste varmeabsorptionsværdi blandt alle sukker sødestoffer, så den vil have en forfriskende smag, når den indtages. Xylitol er ikke kun brugt som et sødestof i mad og drikkevarer, men også i produktionen af orale sundhedsprodukter såsom tyggegummi og tandpasta. Derudover kan det også bruges i industrier som farmaceutiske stoffer og kosmetik. Molekylær formel: C5H12O5 Molekylvægt: 152,15 Udseende: Hvidt krystallinsk pulvermeltraktpunkt: 92-96 ° C Kogepunkt: 215-217 ° C densitet: 1,52 g/cm ⊃3; Sødme: sammenlignelig med saccharoseopløselighed: let opløselig i vand, let opløselig i ethanol og methanol
Xylitol er en organisk forbindelse med den kemiske formel C5H12O5. Det fremstår som et hvidt krystallinsk pulver og er et mellemprodukt af xylosemetabolisme. Det ekstraheres normalt fra plantematerialer såsom majs -kobber, sukkerrørbagasse og bjørketræer. Let at opløse i vand, lidt opløselig i ethanol og methanol. Xylitol har en sød smag, der kan sammenlignes med saccharose og kan absorbere en stor mængde varme, når den opløstes i vand. Det er den med den højeste varmeabsorptionsværdi blandt alle sukker sødestoffer, så den vil have en forfriskende smag, når den indtages. Xylitol er ikke kun brugt som et sødestof i mad og drikkevarer, men også i produktionen af orale sundhedsprodukter såsom tyggegummi og tandpasta. Derudover kan det også bruges i industrier som farmaceutiske stoffer og kosmetik. Molekylær formel: C5H12O5 Molekylvægt: 152,15 Udseende: Hvidt krystallinsk pulvermeltraktpunkt: 92-96 ° C Kogepunkt: 215-217 ° C densitet: 1,52 g/cm ⊃3; Sødme: sammenlignelig med saccharoseopløselighed: let opløselig i vand, let opløselig i ethanol og methanol
