 |
| បរិមាណ: | |
|---|---|
Xylitol គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី C5H12o5 ។ វាលេចឡើងជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សហើយគឺជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៃការរំលាយអាហារ xylose ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដូចជាពស់វែក bagase bagasse អំពៅនិងដើមឈើដើម Birch ។ ងាយស្រួលក្នុងការរំលាយក្នុងទឹករលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលនិងមេតាណុល។ Xylitol មានរសជាតិផ្អែមល្ហែមប្រៀបធៀបទៅនឹង Sucrose និងអាចស្រូបយកកំដៅបានច្រើននៅពេលរំលាយទឹក។ វាគឺជារបស់មួយដែលមានតម្លៃស្រូបយកកំដៅខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមសារធាតុផ្អែមស្ករទាំងអស់ដូច្នេះវានឹងមានរសជាតិស្រស់នៅពេលទទួលទាន។ Xylitol មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើជាជំរុញដែលមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការផលិតផលិតផលសុខភាពមាត់ដូចជាទំពារស្ករកៅស៊ូនិងថ្នាំដុសធ្មេញ។ លើសពីនេះទៀតវាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាឱសថនិងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ រូបមន្តម៉ូលេគុល: ទំងន់ម៉ូលេគុល C5H12O5: 152.15 រូបរាង: ចំណុចរលាយរបស់ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស: 92-96 អង្សាសេៈ 215-217 អង្សាសេដង់ដង់ស៊ីតេ: 1,52 ក្រាម ភាពផ្អែមល្ហែម: បើប្រៀបធៀបទៅនឹង Sucrose បន្សល់ទុកនូវភាពរលាយរលាយ: រលាយក្នុងទឹកងាយរលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលនិងមេតាណុល
Xylitol គឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរូបមន្តគីមី C5H12o5 ។ វាលេចឡើងជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សហើយគឺជាផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៃការរំលាយអាហារ xylose ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដូចជាពស់វែក bagase bagasse អំពៅនិងដើមឈើដើម Birch ។ ងាយស្រួលក្នុងការរំលាយក្នុងទឹករលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលនិងមេតាណុល។ Xylitol មានរសជាតិផ្អែមល្ហែមប្រៀបធៀបទៅនឹង Sucrose និងអាចស្រូបយកកំដៅបានច្រើននៅពេលរំលាយទឹក។ វាគឺជារបស់មួយដែលមានតម្លៃស្រូបយកកំដៅខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមសារធាតុផ្អែមស្ករទាំងអស់ដូច្នេះវានឹងមានរសជាតិស្រស់នៅពេលទទួលទាន។ Xylitol មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើជាជំរុញដែលមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងការផលិតផលិតផលសុខភាពមាត់ដូចជាទំពារស្ករកៅស៊ូនិងថ្នាំដុសធ្មេញ។ លើសពីនេះទៀតវាក៏អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាឱសថនិងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ រូបមន្តម៉ូលេគុល: ទំងន់ម៉ូលេគុល C5H12O5: 152.15 រូបរាង: ចំណុចរលាយរបស់ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស: 92-96 អង្សាសេៈ 215-217 អង្សាសេដង់ដង់ស៊ីតេ: 1,52 ក្រាម ភាពផ្អែមល្ហែម: បើប្រៀបធៀបទៅនឹង Sucrose បន្សល់ទុកនូវភាពរលាយរលាយ: រលាយក្នុងទឹកងាយរលាយបន្តិចក្នុងអេតាណុលនិងមេតាណុល
