木糖醇是一種有機化合物,化學式為C5H12O5。它呈白色結晶粉末,是木糖代謝的中間產物。通常從玉米芯、甘蔗渣、樺樹等植物材料中提取。易溶於水,微溶於乙醇和甲醇。木糖醇具有與蔗糖相當的甜味,溶於水時能吸收大量的熱量。它是所有醣類甜味劑中吸熱值很高的一種,因此食用時會有清爽的口感。木糖醇不僅廣泛用作食品和飲料中的甜味劑,還用於口香糖、牙膏等口腔保健品的生產。此外,還可用於醫藥、化妝品等行業。分子式:C5H12O5 分子量:152.15 外觀:白色結晶粉末 熔點:92-96℃ 沸點:215-217℃ 密度:1.52 g/cm⊃3;甜度:與蔗糖相當 溶解度:易溶於水,微溶於乙醇、甲醇




木糖醇是一種有機化合物,化學式為C5H12O5。它呈白色結晶粉末,是木糖代謝的中間產物。通常從玉米芯、甘蔗渣、樺樹等植物材料中提取。易溶於水,微溶於乙醇和甲醇。木糖醇具有與蔗糖相當的甜味,溶於水時能吸收大量的熱量。它是所有醣類甜味劑中吸熱值很高的一種,因此食用時會有清爽的口感。木糖醇不僅廣泛用作食品和飲料中的甜味劑,還用於口香糖、牙膏等口腔保健品的生產。此外,還可用於醫藥、化妝品等行業。分子式:C5H12O5 分子量:152.15 外觀:白色結晶粉末 熔點:92-96℃ 沸點:215-217℃ 密度:1.52 g/cm⊃3;甜度:與蔗糖相當 溶解度:易溶於水,微溶於乙醇、甲醇



