 |
| Kuantitas: | |
|---|---|
Xylitol adalah senyawa organik dengan formula kimia C5H12O5. Tampaknya sebagai bubuk kristal putih dan merupakan produk perantara dari metabolisme xylose. Biasanya diekstraksi dari bahan nabati seperti tongkol jagung, bestis tebu, dan pohon birch. Mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol dan metanol. Xylitol memiliki rasa manis yang sebanding dengan sukrosa dan dapat menyerap sejumlah besar panas saat dilarutkan dalam air. Ini adalah orang dengan nilai penyerapan panas tertinggi di antara semua pemanis gula, sehingga akan memiliki rasa yang menyegarkan saat dikonsumsi. Xylitol tidak hanya banyak digunakan sebagai pemanis dalam makanan dan minuman, tetapi juga dalam produksi produk kesehatan mulut seperti mengunyah permen karet dan pasta gigi. Selain itu, ini juga dapat digunakan dalam industri seperti obat -obatan dan kosmetik. Formula Molekul: C5H12O5 Berat Molekul: 152.15 Penampilan: Titik Peleburan Bubuk Kristal Putih: 92-96 ° C Titik didih: 215-217 ° C Kepadatan: 1,52 g/cm ⊃3; Manis: sebanding dengan kelarutan sukrosa: mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol dan metanol
Xylitol adalah senyawa organik dengan formula kimia C5H12O5. Tampaknya sebagai bubuk kristal putih dan merupakan produk perantara dari metabolisme xylose. Biasanya diekstraksi dari bahan nabati seperti tongkol jagung, bestis tebu, dan pohon birch. Mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol dan metanol. Xylitol memiliki rasa manis yang sebanding dengan sukrosa dan dapat menyerap sejumlah besar panas saat dilarutkan dalam air. Ini adalah orang dengan nilai penyerapan panas tertinggi di antara semua pemanis gula, sehingga akan memiliki rasa yang menyegarkan saat dikonsumsi. Xylitol tidak hanya banyak digunakan sebagai pemanis dalam makanan dan minuman, tetapi juga dalam produksi produk kesehatan mulut seperti mengunyah permen karet dan pasta gigi. Selain itu, ini juga dapat digunakan dalam industri seperti obat -obatan dan kosmetik. Formula Molekul: C5H12O5 Berat Molekul: 152.15 Penampilan: Titik Peleburan Bubuk Kristal Putih: 92-96 ° C Titik didih: 215-217 ° C Kepadatan: 1,52 g/cm ⊃3; Manis: sebanding dengan kelarutan sukrosa: mudah larut dalam air, sedikit larut dalam etanol dan metanol
