 |
| Množství: | |
|---|---|
Hydrolyzovaný peptid kaseinu je typ produktu hydrolýzy kaseinu, který se skládá hlavně z a S1 CN (F91-100) je trojrozměrný peptid obsahující 10 aminokyselin. Je bohatý na řadu aktivních peptidových složek. Je to druh hydrolyzátu kaseinu získaného z odstředěného mléka prostřednictvím separace kaseinu, hydrolýzy, koncentrace, sušením rozprašováním a dalšími postupy. Může být rozpuštěn ve vodě a nemá hořkou chuť. Je stabilní při ph2-9 a tepelné stabilní a vydrží vysokou teplotu 180 ° C po dobu 50 minut. Bydrolyzované kaseinové peptidy se často používají jako důležitou složku funkčních nápojů kvůli jejich více bioaktivním funkcím. Například je bohatý na různé aktivní peptidové složky, které mají různé bioaktivní funkce, včetně antioxidantů, protizánětlivých, anti únavy atd. Kromě toho hydrolyzované peptidy kaseinu mohou podporovat růst svalů a oprava, a také zlepšit imunitu a kostní hustotu. nápoje.
Hydrolyzovaný peptid kaseinu je typ produktu hydrolýzy kaseinu, který se skládá hlavně z a S1 CN (F91-100) je trojrozměrný peptid obsahující 10 aminokyselin. Je bohatý na řadu aktivních peptidových složek. Je to druh hydrolyzátu kaseinu získaného z odstředěného mléka prostřednictvím separace kaseinu, hydrolýzy, koncentrace, sušením rozprašováním a dalšími postupy. Může být rozpuštěn ve vodě a nemá hořkou chuť. Je stabilní při ph2-9 a tepelné stabilní a vydrží vysokou teplotu 180 ° C po dobu 50 minut. Bydrolyzované kaseinové peptidy se často používají jako důležitou složku funkčních nápojů kvůli jejich více bioaktivním funkcím. Například je bohatý na různé aktivní peptidové složky, které mají různé bioaktivní funkce, včetně antioxidantů, protizánětlivých, anti únavy atd. Kromě toho hydrolyzované peptidy kaseinu mohou podporovat růst svalů a oprava, a také zlepšit imunitu a kostní hustotu. nápoje.
