 |
| Количина: | |
|---|---|
Хидролизирани касеин пептид је врста казеинске производе хидролизе, углавном састојала од α С1 ЦН (Ф91-100) је тродимензионални пептид који садржи 10 аминокиселина. Богат је различитим активним пептидним састојцима. То је врста казеина хидролизата добијена од обрављеног млека кроз одвајање казеина, хидролизу, концентрацију, сушење распршивањем и другим процедурама. Може се растворити у води и нема горак укуса. Стабилно је на пХ2-9 и топлотно стабилно, а може да издржи 180 ° Ц високе температуре за 50мин. Хидролизирани касеински пептиди често се користе као важна компонента у функционалним пићима због њихових више биоактивних функција. На пример, богато је различитим активним пептидним компонентама, које имају различите биоактивне функције, укључујући антиоксиданс, противупално, анти-инфламаторно, итд. Поред тога, хидролизирани касеин пептиди могу промовисати раст мишића и поправку, као и побољшање имунитета и густина костију. Хидролизовани касеински пептид је хранљиви са више биоактивних пептида и може се користити као важна компонента и може се користити и имунитет и може се користити храњивости Функционална пића.
Хидролизирани касеин пептид је врста казеинске производе хидролизе, углавном састојала од α С1 ЦН (Ф91-100) је тродимензионални пептид који садржи 10 аминокиселина. Богат је различитим активним пептидним састојцима. То је врста казеина хидролизата добијена од обрављеног млека кроз одвајање казеина, хидролизу, концентрацију, сушење распршивањем и другим процедурама. Може се растворити у води и нема горак укуса. Стабилно је на пХ2-9 и топлотно стабилно, а може да издржи 180 ° Ц високе температуре за 50мин. Хидролизирани касеински пептиди често се користе као важна компонента у функционалним пићима због њихових више биоактивних функција. На пример, богато је различитим активним пептидним компонентама, које имају различите биоактивне функције, укључујући антиоксиданс, противупално, анти-инфламаторно, итд. Поред тога, хидролизирани касеин пептиди могу промовисати раст мишића и поправку, као и побољшање имунитета и густина костију. Хидролизовани касеински пептид је хранљиви са више биоактивних пептида и може се користити као важна компонента и може се користити и имунитет и може се користити храњивости Функционална пића.
