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El péptido de caseína hidrolizado es un tipo de producto de hidrólisis de caseína, principalmente compuesto por α S1 CN (F91-100) es un péptido tridimensional que contiene 10 aminoácidos. Es rico en una variedad de ingredientes péptidos activos. Es una especie de hidrolizado de caseína obtenida de la leche esquiada a través de la separación de caseína, hidrólisis, concentración, secado por pulverización y otros procedimientos. Se puede disolver en agua y no tiene sabor amargo. Es estable a pH2-9 y se está estable con calor, y puede soportar una temperatura alta de 180 ° C para 50 minutos. Por ejemplo, es rico en varios componentes de péptidos activos, que tienen varias funciones bioactivas, incluidos los antioxidantes, antiinflamatorios, contra la fatiga, etc. Además, los péptidos de caseína hidrolizados pueden promover el crecimiento y la reparación muscular, así como mejorar la inmunidad y la densidad ósea. bebidas.
El péptido de caseína hidrolizado es un tipo de producto de hidrólisis de caseína, principalmente compuesto por α S1 CN (F91-100) es un péptido tridimensional que contiene 10 aminoácidos. Es rico en una variedad de ingredientes péptidos activos. Es una especie de hidrolizado de caseína obtenida de la leche esquiada a través de la separación de caseína, hidrólisis, concentración, secado por pulverización y otros procedimientos. Se puede disolver en agua y no tiene sabor amargo. Es estable a pH2-9 y se está estable con calor, y puede soportar una temperatura alta de 180 ° C para 50 minutos. Por ejemplo, es rico en varios componentes de péptidos activos, que tienen varias funciones bioactivas, incluidos los antioxidantes, antiinflamatorios, contra la fatiga, etc. Además, los péptidos de caseína hidrolizados pueden promover el crecimiento y la reparación muscular, así como mejorar la inmunidad y la densidad ósea. bebidas.
