تقویت کننده تغذیه کازئین هیدرولیز/هیدرولیز کازئین پپتید

پپتید کازئین هیدرولیز نوعی محصول هیدرولیز کازئین است ، که عمدتا از α S1 CN (F91-100) تشکیل شده است ، یک پپتید سه بعدی حاوی 10 اسید آمینه است. این سرشار از انواع مواد پپتید فعال است. این نوعی هیدرولیز کازئین است که از طریق جداسازی کازئین ، هیدرولیز ، غلظت ، خشک کردن اسپری و سایر روشها از شیر پوستی به دست می آید. می توان آن را در آب حل کرد و طعم تلخی ندارد. در PH2-9 پایدار است و گرما پایدار است و می تواند در برابر دمای بالای 180 درجه سانتیگراد برای 50 دقیقه مقاومت کند. پپتیدهای کازئین هیدرولیز شده اغلب به دلیل عملکردهای فعال زیستی آنها به عنوان یک مؤلفه مهم در نوشیدنی های عملکردی مورد استفاده قرار می گیرند. به عنوان مثال ، این سرشار از اجزای مختلف پپتید فعال است ، که دارای عملکردهای مختلف زیستی از جمله آنتی اکسیدان ، ضد التهابی ، ضد خستگی و غیره هستند. علاوه بر این ، پپتیدهای کازئین هیدرولیز شده می توانند رشد و ترمیم عضلات را تقویت کنند و همچنین باعث افزایش ایمنی و چگالی استخوان می شوند.