 |
| Кількість: | |
|---|---|
Гідролізований казеїновий пептид-це тип продукту гідролізу казеїну, в основному складається з α S1 CN (F91-100)-тривимірний пептид, що містить 10 амінокислот. Він багатий різними активними пептидними інгредієнтами. Це своєрідний гідролізат казеїну, отриманий із ситного молока через поділ казеїну, гідроліз, концентрацію, сушіння спрею та інші процедури. Його можна розчинити у воді і не має гіркого смаку. Він стабільний при рН2-9 і стабільному з теплом, і може витримувати високу температуру 180 ° C протягом 50 хв. Пептиди казеїну, що годролізуються, часто використовуються як важливий компонент у функціональних напоях завдяки їх декількома біоактивними функціями. Наприклад, він багатий різними активними пептидними компонентами, які мають різні біоактивні функції, включаючи антиоксидант, протизапальну, проти втоми тощо. Крім того, гідролізуюча щільність та кісткова щільність може сприяти росту м’язів, а також поліпшити безліч кісткової щільності. Hydrolyzed Cake Pleptide-це поживна функція.
Гідролізований казеїновий пептид-це тип продукту гідролізу казеїну, в основному складається з α S1 CN (F91-100)-тривимірний пептид, що містить 10 амінокислот. Він багатий різними активними пептидними інгредієнтами. Це своєрідний гідролізат казеїну, отриманий із ситного молока через поділ казеїну, гідроліз, концентрацію, сушіння спрею та інші процедури. Його можна розчинити у воді і не має гіркого смаку. Він стабільний при рН2-9 і стабільному з теплом, і може витримувати високу температуру 180 ° C протягом 50 хв. Пептиди казеїну, що годролізуються, часто використовуються як важливий компонент у функціональних напоях завдяки їх декількома біоактивними функціями. Наприклад, він багатий різними активними пептидними компонентами, які мають різні біоактивні функції, включаючи антиоксидант, протизапальну, проти втоми тощо. Крім того, гідролізуюча щільність та кісткова щільність може сприяти росту м’язів, а також поліпшити безліч кісткової щільності. Hydrolyzed Cake Pleptide-це поживна функція.
